牛肉是许多人都超爱的一款食物，营养价值极高，做法又多样。下面要给大家分享的内容是：“干煸椒盐牛肉的做法 好看好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下干煸椒盐牛肉的做法

　　材料：熟牛肉，葱，姜，椒盐，油等

　　步骤：

　　1熟牛肉切成片。

　　2锅热倒入适量油。

　　3加入姜丝炒香。

　　4放入熟牛肉煸炒。

　　5煸炒至熟牛肉变色后加入椒盐翻炒均匀。

干煸椒盐牛肉的做法 好看好吃又营养（图片来源：摄图网）

　　6装盘撒上葱花即可食用。

　　以上主要介绍了干煸椒盐牛肉的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于牛肉的相关知识。

　　为什么熟牛肉和生牛肉价格差不多

　　原因一:我们都知道在熟食店内，其肉类需求量是很大的，再加上牛肉又十分畅销的一种肉类。所以，熟食店每次进货肯定都会成批成批地进，其成本也会因为量的变多而降低，况且，这样大量地买肯定比外面零售的牛肉便宜很多。

　　原因二:不要以为食物就不能冒充。有一些卖熟牛肉的商家就会用冒充的牛肉，而那些假牛肉就是注射了牛肉香精分离蛋白卡拉胶改性淀粉的，这样的牛肉不仅价格会便宜很多，而且再加上配料以后，很多人就不会吃出其与真牛肉有什么不同，但是这些假牛肉在营养价值上还是有很大差距的，而且吃多了，还会对健康有一定的影响。

　　原因三:熟食店用的牛肉不是在市场上买来的新鲜牛肉。如果用鲜牛肉来卤制的话，其成本比卖价还高，很多老板是不会做这样的傻事的，他们会选择冷藏牛肉做原料，不仅在口感上没有什么区别，而且还节约了一大半的成本。

　　以上就是关于：“干煸椒盐牛肉的做法 好看好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。