有些小伙伴胃口不好，这时候酸酸甜甜的酸梅汤相信很多人都爱喝，外面买来的又担心有乱七八糟的添加剂，那就自己动手，丰衣足食吧!自己煮出来的酸梅汤可一点不比外面的差哦~

　　自 制 酸 梅 汤

　　材料：

　　乌梅19枚、甘草5~7片、陈皮一小撮、山楂10~15片、冰糖适量、桂花(玫瑰花也可)适量

　　做法：

　　1、先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入砂锅中备用

　　2、甘草、陈皮、山楂洗净，一同放入砂锅中

　　3、在锅中加入适量的冰糖，加入水，中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时，将桂花或者玫瑰花放入锅中，闷煮一会，然后关火，晾凉，用漏勺将原料全部滤掉，(或者在煮的时候就用纱布将原料包起来)然后就可以饮用了，也可以冰镇之后饮用

　　4、一开始的方子很多材料都写了适量，其实这些东西可以按照自己的口味添加，所以一般放五片左右。当然这也是看材料的实际情况而定的，如果甘草很小一片，我会多放几片，大的话少放几片也是可以的~

　　小贴士：

　　乌梅是可以从药店买来的，超市卖的那种做零食的乌梅不可以，甘草、陈皮、山楂，超市和药店都有卖，也都不是很贵，所有东西加在一起大概五十块钱左右，但是能煮很多次酸梅汤。

　　冰镇过后的酸梅汤，也可以根据个人口味加入蜂蜜增加风味~

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