紫薯味道香甜，营养极丰富，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“紫薯粥的做法 集营养美味于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下紫薯粥的做法：

　　材料：

　　紫薯，米，白砂糖

　　步骤：

　　1.新鲜紫薯去皮，洗干净，切成块

　　2.大米洗干净，放入电饭煲中

　　3.接着加入紫薯块和冷水

　　4.盖上盖子，把电饭煲调成煮粥的状态

　　5.大约2个小时，就煮好了

　　6.煮好后，如果觉得甜度不够的话，可以自己加点白砂糖喔

　　小技巧

　　1.水的量是决定粥煮的好不好的关键点，这个一般自己多煮几次粥，就会控制好水量了

　　2.有一次室友煮的粥很淡，一点味道都没有，我们才发现是米一点粘性都没有，建议用粘性比较强的米煮粥

　　以上主要介绍了紫薯粥的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道粥喔。接着要给大家补充点关于紫薯的相关知识。

　　吃紫薯有什么好处

　　瘦身

　　紫薯富含膳食纤维，有些肥胖女性有宿便的问题，经常吃些紫薯可以刺激肠道、促进肠道的蠕动，缓解便秘的情况，从而轻松瘦回小蛮腰。

　　预防衰老

　　紫薯中含有丰富的植物花青素，花青素是一种超强的抗氧化剂，现代女性生活、工作压力大，衰老速度也比较快，经常吃些紫薯可以帮助身体清除体内自由基，缓解衰老。

　　防癌抗癌

　　紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防癌病的发生。

　　增强免疫力

　　紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。

　　温馨小提示

　　紫薯不宜多吃，因为它含有氧化酶，容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，吃多了会有腹胀、呃逆等不舒服的感觉。

　　以上就是关于：“紫薯粥的做法 集营养美味于一体”的分享，希望对你有帮助。