糖醋青椒这道菜超美味，营养又丰富，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“糖醋青椒的做法 超营养超下饭”，一起来看下吧!

　　首先来看下糖醋青椒的做法：

　　材料：

　　青椒，生抽，米醋，植物油，白糖，黄酒等

　　步骤;

　　1.选新鲜柿子椒三至五颗，去蒂和籽，切片

　　2.炒锅预热，放植物油，倒入柿子椒片翻炒

　　3.生抽、米醋、黄酒、白糖放入小碗中，调匀备用

　　4.见略有焦黄即倒入调好的酱汁，盖锅转中小火焖煮3-5分钟

　　5.淋入少许米醋翻炒均匀入味，收汁，即可关火起锅

　　以上主要介绍了糖醋青椒的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于青椒的小知识。

　　女人吃青椒的好处

　　1、治疗坏血病

　　青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

　　2、解热镇痛

　　辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

　　3、预防癌症

　　青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

　　4、预防老化

　　青椒里的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞等。

　　5、缓解疲劳

　　青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

　　和青椒相宜的食材搭配：

　　1、土豆：土豆有健脾补气、镇静神经的功效，青椒富含多种维生素。

　　2、绿豆芽：含维生素C和胡萝卜素。此菜是孕妇的爽口菜，可减轻孕吐。

　　3、猪肉：丰富的蛋白质和适度的热量，能保护并强化肝脏功能。

　　以上就是关于：“糖醋青椒的做法 超营养超下饭”的分享，希望对你有帮助。