金秋时节，又到了吃大闸蟹的时候，很多人问大闸蟹的吃法，下面介绍大闸蟹的做法，简单又非常有营养，赶紧来学着自己动手做美味的大闸蟹吧!
香辣大闸蟹的做法：食材
用料：大闸蟹、香锅底料、生粉、大蒜、姜片、干辣椒、香菜
香辣大闸蟹的做法：
1、将大闸蟹洗净
2、对半切，沾上生粉
3、放入油锅中煎
4、重启一个油锅，放入配料
香辣大闸蟹的做法：
5、大蒜，干辣椒，葱，姜片，小米椒等，抄香
6、放入最重要的调味料，香锅底料翻炒(火锅底料也可以)，根据螃蟹的分量，如果量少的话，底料量也应相应减少，否在味道太重了
7、放入之前煎好的螃蟹，加点水，加盖。
8、沸煮后，变小火，收汁
香辣大闸蟹的做法是不是特别简单啊。喜欢吃螃蟹的朋友赶快去试一试吧!
2021-07-20
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