草鱼的做法有哪些，怎么做五香炸鱼好吃，现在就来看看它的具体做法。
五香炸鱼
食材明细
草鱼适量
姜 适量
生粉 适量
橄榄油 适量
五香粉 适量
生抽 适量
盐 适量
做法
1. 草鱼处理干净后，切大块备用;
2. 加入姜丝，五香粉，少许生抽，料酒，和盐抹匀，腌一下入味;
3. 锅中橄榄油烧至七八成热，把腌好的鱼沾上生粉(尽可能把鱼身上的水份抹干)，下锅炸;
4. 如此，把所有的鱼块都炸至金黄色;
5. 捞起沥干油;
6. 锅中的油大火，把鱼块下锅复炸一下;
7. 再次沥干油，鱼块放凉即可以吃了!
2021-07-20
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