怎么做鳕鱼好吃?它有哪些做法?下面就来具体介绍下它的做法吧。
豆豉烧鳕鱼
主料
鳕鱼 1条
辅料
葱 适量 蒜瓣 8粒 豆豉酱 30g 料酒 20ml
生抽 15ml 糖 5g 水淀粉 适量 鸡蛋液 适量 姜 适量
做法
1.准备好所有的食材
2.鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。
3.不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。
4.中小火煎至两面微黄即好。
5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
6.倒入豆豉炒出香味。
7.放入煎好的鳕鱼块。
8.加入料酒。
9.再加糖和生抽。
10.加入适量的清水大火炖煮。
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