>>推荐:河南南阳
美食关键词:黄牛肉
南阳除了有诸葛亮,还有牛肉汤。南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一,肉质细,香味浓,大理石花纹明显,是河南人的最爱。
来到南阳,一要喝这里的白口牛肉汤,二要吃南阳黄牛肉。
白口汤就是在熬汤的时候不放调料,只用清水熬,这样熬出来的汤只有牛肉的清香。盛到碗里的时候,再加盐、香菜、青蒜、辣椒等佐料。而切成大薄片的黄牛肉鲜红油润,肉质细腻,是最棒的下酒菜,也可夹在烧饼里吃。
南阳当地人的早餐基本都是烧饼+牛肉汤。配着这牛肉汤吃的通常是牛舌头烧饼,切开后,能看到断面上的夹层,就像一个口袋,可以把牛肉塞进去,变成简易的肉夹馍。
除了牛肉菜式,南阳的小吃也很多,烩面、板面、黄焖兔、粉皮、烧烤、凉粉、烧鸡、油茶等,集中在滨河路、梅溪路上。
景点推荐:
1.宛城区
南阳是全国62个历史文化名城之一。走进宛城区,一轴汉代的历史画卷徐徐展开,汉画馆珍藏着2000多块汉画像石刻,大气粗犷,是尚未被礼教束缚的印迹;城东古朴凝重的医圣祠是张仲景的陵园;城北20公里,则有科圣张衡的墓园和博物馆;城西卧龙岗上,是纪念诸葛亮的武侯祠,里面排列有序的四百多块碑碣石刻,在全国诸多武侯祠当中属首位。
2.八百里伏牛山
人文之外,这里还有八百里伏牛山,其中宝大曼自然保护区古树参天,满目涌翠,西峡龙潭沟瀑布群水石相依,风景独秀。桐柏山则是碧水如画,为千里淮河的发源地。
交通:南阳姜营机场开通有航班。
住宿:南阳最高级的宾馆为3星级,住宿条件一般。
手信:南阳三绝为玉雕、烙画、丝毯。
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