洋葱很多人都很喜欢吃，但是一谈到切洋葱时，很多人都是泪流满面，但是营养真的很丰富。你对洋葱有多少了解呢？下面要给大家分享的内容是：“洋葱的功效与作用 延缓衰老促进消化”，一起来看下吧！

　　首先来看下洋葱的功效与作用：

　　1.杀菌

　　洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

　　2.促进消化

　　可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

　　3.降血压降血脂

　　经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

　　4.防癌抗癌延缓衰老

　　洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老

　　5.补钙

　　有助于增加骨密度防止骨质疏松

　　接着一起来看下怎样挑选洋葱：

　　1、选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。

　　2、观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。

　　3、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆。

　　4、而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。

　　5、相对来说，黄皮的洋葱较甜，而紫皮的洋葱较辣。

　　最后来看下洋葱的禁忌：

　　1、洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

　　2、洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。

　　3、患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。

　　4、热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。

　　5、患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱，洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。

　　6、洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。

　　7、洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。

　　以上就是关于：“洋葱的功效与作用 延缓衰老促进消化”的分享，希望对你有帮助。