燕麦大家都喝过，如：燕麦牛奶，燕麦粥，燕麦片等，味道香甜，颇受老人和小孩的喜欢，今天要带大家一起学习的内容是：“燕麦的作用与功效   燕麦的营养价值有哪些”，一起来看下吧！

　　燕麦的功效与作用：

　　1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

　　2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

　　3、经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

　　4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

　　5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

　　燕麦的营养价值有哪些：

　　1、含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

　　2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　3、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。

　　如何挑选燕麦片：

　　1、免煮、速溶、即事型的燕麦单从营养方便说。是煮的营养较高。但稍费时一些。速溶的，很方便，适合上班着急的人群。

　　2、燕麦片的添加，一些早餐燕麦里面添加了一些奶精的成分。大家购买的时候要仔细看看成分，有奶精的还是不要挑选了。

　　3、燕麦片的分类，一类是以小麦、大米、玉米等为主要材料。另一类是以燕麦为主要材料。大家挑选时候要多挑选燕麦为主的，这样的燕麦成分较多。

　　4、燕麦的形状，燕麦一般是压成小饼的碎片。大家挑选的时候一定要挑选可以看到里面燕麦样子的。这样可以很好的看到里面燕麦是否干净，整齐。

　　5、燕麦的外包装，看看密封的部分有没有出现开口的现象。生产日期是否合格。

　　以上就是关于：“燕麦的作用与功效 燕麦的营养价值有哪些”的分享，希望对你有帮助。