甘蔗的功效与作用有哪些?甘蔗具有补肺益胃、和中宽膈，下气止呕，滋养的特殊功效。下面为大家详细介绍：

　　甘蔗的功效与作用

　　1.补充糖分

　　甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

　　2.健脾利尿

　　甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

　　3.润肠通便

　　甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

　　甘蔗的食用方法

　　1.甘蔗削去外皮后即可嚼食，也用来作为制糖的主要原料，所制之糖称为蔗糖，分为白糖和红糖，其品质优于甜菜糖。

　　2.很多人因为怕麻烦或担心割伤嘴角而不愿吃甘蔗。其实，将甘蔗去皮、切块，榨汁饮用，不仅吃起来安全，味道也更加甘冽。若嫌蔗汁单调，可用蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令你胃口大开。

　　3.吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若从根部削批吃起则会越吃越淡，剩余的1/3就没有胃口吃下去了。

　　4.冬天吃甘蔗，最好将其切成20～30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。

　　5.甘蔗的幼芽及顶端幼嫩部分，采收调理炒食，味美可口，为最好的山珍佳品，是纤维食物的最佳来源。

　　以上就是关于甘蔗的功效与作用介绍，希望对你有帮助。