孕妇吃什么好 适合孕妇喝的鱼汤

作者: wyyxo  2019-08-19 13:10 [查查吧]:www.chachaba.com

  孕妇是极度需要保护的敏感人群,那么孕妇吃什么好呢?下面介绍两种适合孕妇喝的鱼汤。

  鲤鱼汤

  鲤鱼汤有安胎、通乳的效果,所以说,临产的孕妇可以适当喝一些。

  所需材料:1条鲤鱼(约一斤重),20G的黑豆,10颗红枣,生姜适量。

  烹饪做法:

  1、先将鲤鱼处理好,并且将水分沥干。再将生姜去皮洗净,放在案板上拍碎备用。

  2、然后将黑豆放在炒锅中,用小火慢慢炒,炒至豆子开裂了以后,不放油继续干炒,炒熟了以后在盛起来清洗一遍后待用。

  3、之后洗好锅,烧热了以后放入食用油,油热了再将鲤鱼放入锅中煎,煎好了以后直接捞出来放入砂锅中,倒入黑豆、红枣、姜块和水。再开火直接烧开改为小火慢慢炖煮1个小时。

  4、最后等汤炖好了以后,加入少许食盐调味就可以了。当然,如果你只想吃鲤鱼的话,那么只要炖煮10分钟就可以了。

孕妇吃什么好 适合孕妇喝的鱼汤
孕妇吃什么好 适合孕妇喝的鱼汤(图片源于摄图网)

  鲢鱼汤

  鲢鱼是一种比较暖胃的食物,有助调节孕妇的消化系统。而且利用其煮汤喝,能够补充大量的蛋白质。这种成分能够促进细胞的更新,是孕妇和腹中胎儿发育的所必需的。所以说,孕妇常喝鲢鱼汤是很有好处的。

  所需材料:1条鲢鱼(以鲜活的为最佳),1块豆腐,3片生姜片,适量的葱花。

  烹饪做法

  1、将鲢鱼宰杀,之后再将鱼肚子剪开来,将内脏全部剥离,之后将摘掉鱼鳃、刮掉鱼鳞,冲洗干净后将血水全部控干。水分没有了以后,用菜刀在鱼的两面割几道口子,再将食盐抹在上面,用手搓洗几下以后,放置十几分钟,再用清水冲洗干净。再将其剁成大块的鱼肉备用。

  2、然后洗好锅,将锅烧干并且加油烧热,再放入鱼肉翻炒,炒至鱼肉变色了以后,再倒入清水煮沸。等到汤水沸腾以后,将豆腐切开放下去,再加盖炖煮。等到汤水再次煮沸以后,下入姜片一起炖煮。

  3、最后等鱼汤炖好了以后,倒入食盐和葱花,尝过后觉得咸淡适宜,就可以倒起来食用了。

  以上就是适合孕妇喝的鱼汤啦,希望能帮到你哦。

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