生活中有很多人都超爱吃辣的，但是有时吃完后确实辣的受不了。下面要给大家分享的内容是：“吃什么东西可以解辣 解辣食物大盘点”，一起来看下吧!

　　首先来看下吃什么东西可以解辣：

　　糖水

　　吃辣时有人急速来杯冰水并不可取，可能会带来反效果，辣上加啦，其实，吃辣后来杯糖水有助中和辣味，是很好的解辣之法。

　　醋

　　吃辣时适当吃点醋可以很好的缓解辣意，加少许酸醋在食物或汤水中可减低辣味，入口不见辛辣。另外，多吃白米饭或蔬菜都有助于中和食物的辣味。

　　番茄

　　可以在菜里加点番茄，或生吃番茄，因为番茄的酸味可以中和辣味。

　　蜂蜜水

　　蜂蜜水可以中的成分可以中和辣椒素，从而缓解辣感。另外，对于爱吃辣，可是又不太能吃辣的人来说，有时辣的胃都痛，实在是不值得。不过，实在要吃的话，可以在吃辣椒前一个小时喝一些蜂蜜水或者牛奶，这些东西会在胃的表层形成一层保护黏膜来保护胃部不至受损。

　　牛奶

　　最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而现在的研究发现，其实真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白，因为牛奶中的酪蛋白可以很快的和辣椒素结合，来帮助你减轻辣味。

　　啤酒

　　辣椒中的辣椒素乃非水溶性物质，可以和啤酒中的酒精相结合，所以辣后对于能喝啤酒的人是个不错的选择。

　　以上主要介绍了吃什么东西可以解辣，你了解了吗?接着一起来了解下吃辣有什么好处

　　肌肤美容

　　辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。

　　止痛散热

　　辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

　　抵抗癌症

　　辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。

　　保护心脏

　　经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

　　开胃消食

　　辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。

　　暖胃驱寒

　　《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

　　促进血液循环

　　辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

　　以上就是关于：“吃什么东西可以解辣 解辣食物大盘点”的分享，希望对你有帮助。