麻辣小龙虾，作为夏季美食的一哥，一直以来都是人们夜宵喝酒的下酒菜，在深圳美味的小龙虾店多到数不清，但今天介绍的这家店则是在北京火了20年簋街胡大，如今也来收割深圳人民的味蕾啦，那么这家店真有这么好吃吗?来看看文章是如何说的吧。

龙虾爱好者的圣地深圳簋街胡大值得去

在帝都，它堪称「新」5A级景点

排队600号，等待8个小时...在北京著名宵夜街簋街，簋街胡大的门口每天都是人山人海，光门口等位送的瓜子每天都要用几百斤，所以也被很多老饕戏称为帝都新5A级景点，连北京人都直呼想吃一次太难了，基本晚市都说等到凌晨才吃上，如果北京要出一个排队榜，簋街胡大绝对拿第1，而这次轮到深圳人排队了。

招牌麻辣龙虾，按只卖

靠这道招牌麻辣小龙虾，簋街胡大在北京火了20年，而且很任性，麻辣味的小龙虾只能是按只卖。

20多种调料，1斤辣椒

他家的招牌麻辣龙虾选用了20多种调料制作，用了足足1斤辣椒的翻炒，最后，要加上满满一整只的泰山原浆啤酒焖煮3分钟才能出锅。

活虾现做香辣入味

论颜值，我从厨房就已经被他征服了，掰开壳轻轻一咬香辣口感就充满整个口腔，吃起来好上瘾!小龙虾全部是活虾现做，剥开虾后一定要沾着汁吃，更加美味~

按只卖的麻辣味

对了，麻辣味的小龙虾都是按只卖的哈，分6、8、10块、12块4种规格，以6元虾为例，20只=120元约等于市场常规1份~

招牌蒜蓉小龙虾

如果要问广东人的择偶标准，蒜蓉绝对可以排第一，裹满每天现炒蒜蓉酱的龙虾刚放到桌上，我就忍不住狂吞口水，先嗦一下裹满蒜蓉的龙虾壳再吃肉，事后再回味，是真**香啊!

冰镇小龙虾

冰镇也是他家的头牌，要用花雕酒灌醉5个小时，上桌还会加满干冰，仪式感仙气十足，不用戴套直接撸是对冰镇小龙虾最大的尊重，冰镇选用的是较大的小龙虾，掰开还有虾黄。

油焖小龙虾

油焖是深圳最常见的口味，但簋街胡大的油焖小龙虾选用福建辣椒王，整体味道更加香辣，龙虾串起来吃最爽，每一只是初恋的味道，不点它，算是白来簋街胡大了!

香辣美容蹄

香辣美容蹄是在点评网上排名第二的推荐菜，炖到软烂刚好的猪蹄胶质感十足，好吃到忍不住打包一份。

椒麻龙利鱼

椒麻龙利鱼是深圳店才有的菜品，被200°高温油烫过的鱼肉又嫩又麻。

馋嘴蛙仔

他家的馋嘴蛙，会先油炸一遍再用20多种调料浸煮，蛙肉鲜嫩入味十分下饭，“麻烦，加一碗饭啊!”

泰山原浆啤酒

天数代表泰山原浆的鲜活程度，有7天款和28天款可选，7天最鲜活!分杯和桶售卖，28天款是瓶装的，瓶盖只需拧开就可直接饮用。

聚餐宴请首选

沿袭北京门店的独栋设计，还是一样的老北京装修，除了大厅还有包间，很适合宴请。

店名：簋街胡大

人均：138元

地址：福田区车公庙泰然九路十亩地羽毛球馆旁边

联系电话：0755-86713846

营业时间：周一至周日17:00-02:00

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