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深圳哪些店的煲仔饭好吃又正宗 这8家店值得去

  煲仔饭作为广东的特色美食,在广东乃至香港都有非常悠久的历史,因为其做法简单,味道可口,收到广大人民的喜爱,当然深圳也是有很多煲仔饭门店的,那么,在深圳哪些店的煲仔饭好吃又正宗呢?下面推荐的这7家店非常值得去,一起来看看吧。

  深圳哪些店的煲仔饭好吃又正宗 这7家店值得去

  1、南旺港式煲仔饭

  普普通通的一家小吃店,店面环境一般。地方稍微有些难找,但也并没有那么隐蔽,满族包子旁的巷子穿过走到底然后右转就看见了,煲仔饭等待了十分钟左右上桌,味道不错,分量很足,饭粒紧实。不用浇酱油直接作为拌饭吃都觉得好好吃,锅巴也很多,他们家锅巴超级脆嚼起来很香,还有店里特制的辣椒酱,超辣超爽!

  地址:南头街旺海怡苑首层11号商铺

  人均:17元

  2、港福楼煲仔饭

  在深圳一个城中村,一家10㎡都没有的小店里,一位年近80的老人,已经在这里卖了有差不多20年的煲仔饭了...你很难想象,在深圳,居然还有这么一家小店,卖着10块钱一锅的煲仔饭,而且这家煲仔饭的特点居然是不用火就能做的煲仔饭,这种饭不用火,就是靠石锅的热度把饭焖熟,端上来还冒着热气。伯伯说,这样焗出来的饭,营养就不会跑掉,煲仔饭一打开盖子就能闻到香味,可以吃出其他地方吃不到的收缩的香味,也就是老一辈说的攻香(冲鼻的香味),比起其他地方的煲仔饭更有香味。

  地址:深圳市南山区留仙大道塘朗村134栋1层

  人均:10元

深圳哪些店的煲仔饭好吃又正宗 这8家店值得去(图片来源:摄图网)

  3、阳江河堤老牌曾记美食

  这家店已经是开了将近20年的老字号了,很经典的粤式煲仔饭,厨房在二楼,煲仔饭做好后都会从楼上搭饭店里那种传菜机下来,就这么直接亮出来还真是有点想瞎啊! interesting,里的招牌鹅乸(nǎ)饭,据说是只有在阳江才能吃到,鹅去皮去骨切成细细的肉粒,用大火炒,逼出肉里的油,平铺在蒸熟的饭上,撒上葱花,一股子肉香扑鼻。

  地址: 上沙龙秋路沙县小吃对面

  人均:21元

  4、嘉华小吃

  东角头地铁站,蛇口菜市场门口一家小档,人来人往的市井气息,店的环境真一般,菜单上的菜式繁多到有些杂乱,但卖的都是店里经过历史选择余下的,煲仔饭的米饭,粒粒分明,牛肉还嫩嫩的,很入味。芋头粒很粉,锅巴刚到好处,没有糊,脆脆,确实很不错,粽子也是他家的特色,咸蛋黄、板栗、猪肉和一个小蘑菇,料是相当足的。蛋黄搭配着糯米的香,好吃不油腻,也很值得推荐。

  地址: 渔村路1号

  人均:18元

  5、膳心煲仔之家

  餐厅是煲仔饭专门店,感觉除了煲仔饭就是炖汤。口味比较多,有四宝、榨菜肉丝、牛肉窝蛋、肥肠、腊味双拼等口味。装修风格比较西式,有吧台哦,四宝饭是店里镇店招牌,腊肠、排骨、滑鸡,再加一个咸鸭蛋四宝,料还是蛮足的,腊味双拼煲仔饭,腊味浸入到饭里很香,不会太油。饭不算太大份,分量刚刚好,端上来热气腾腾香味扑鼻。

  地址: 天健现代城20号商铺

  人均:21元

  6、鑫正凤城

  店给人感觉历史很悠久啊,有种九十年代很流行的画风,煲仔饭的选项挺多的。因为煲仔饭是现煲的,比较慢,煲仔饭里的腊味有甜肠、咸肠、腊味鸭,感觉很传统,腊肠饭作为经典的煲仔饭,是检验一家店的煲仔饭好不好吃的标准吧。打开煲仔饭的瞬间除了能闻到香喷喷的气味,光润的色泽,腊肠饱满弹牙,而鸡粒中也混进了米香,实在是太美味了,滑鸡饭,光是样子就感觉嫩出了天际。酱油和煲仔饭是不可分离的,吃的时候加点酱油不但能提升煲仔饭的鲜味,而且能带出饭的香甜味。每次吃煲仔饭必下酱油!但是注意不要放太多,会咸哦~

  地址: 书城路7号都市名园B、C座4号铺

  人均:35元

  7、椰林春天(前海店)

  第一次团购是150下午时候去的,各种冷清把我吓尿了,餐具很有特色,椰子鸡非常好吃,有种清香和微微的甜味,还有那个煲仔饭是必须吃的,可香了 。第二次去是199团购晚餐时候去的,人还不少,气氛终于正常了,吃的东西和上次的差不多,多点了几瓶椰子汁,有果肉感觉好棒。磨刀霍霍准备第三次就餐之旅 by 萝卜地瓜圆溜溜。

  地址: 南山区 东滨路339号城市山林花园一期(近南山村)

  人均:96元

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