夏季的结婚喜宴菜单推荐

作者: gdrwi  2014-07-08 16:18 [查查吧]:www.chachaba.com

       下面给大家介绍下夏季的结婚喜宴菜单,希望可以帮到您哦!

  婚宴菜单大全-婚宴常用菜单

  八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

  八热菜:八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

  四果点: 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙

  这八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴,四果点现如今已经有很多改变。

  婚宴菜单大全-以吉祥语命名菜肴

  用吉祥语来命名菜肴,主要是为了寄托对新人的美好祝愿,也可以烘托婚礼喜庆的气氛。不过新人们放心,婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥语来命名。

  婚宴菜单大全

  婚宴菜单1:至爱今生宴

  东方映鎏金 <大红乳猪全体>

  共鸣春报晓<金牌贵妃鸡>

  海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹>

  群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾>

  金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁>

  玉环嵌明珠 <玉环大柱圃>

  龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉>

  生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬>

  福至如东海 <清蒸海杉斑>

  东方炒饭

  情意绵长

  永结同心

  贵子团圆

  婚宴菜单2:美满家园宴

  红抱喜临门(国宾大拼盘)

  凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)

  金球辉影照(酱皇龙凤球)

  丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)

  情深双高飞(一品烩鲍片)

  龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)

  心心相互印(避风塘排骨)

  银燕抱福来(鱼唇炖三宝)

  喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)

  永结喜同心(生炒糯米饭)

  百年偕好合(莲子红豆沙)

  良辰添美景(季节鲜水果)

  婚宴菜单3:佳偶天成宴

  1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)

  2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

  3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)

  4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)

  5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)

  6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)

  7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)

  8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)

  9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)

  10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)

  11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)

  12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

  婚宴菜单4:花好月圆宴

  彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙

  百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾

  月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅

  天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜

  同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤

  花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘

  再如:传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席,其中菜品的命名也全部遵循这一原则

  婚宴菜单5:璀璨婚典菜单

  百年好合迎宾六小碟

  比翼双飞美点映双辉

  浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)

  天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)

  金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1)

  喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2选1)

  金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1)

  鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1)

  金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2选1)

  喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1)

  锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1)

  吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1)

  白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1)

  夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面(3选1)

  甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1)

  前程似锦岭南鲜水果

  婚宴菜单6:比翼双飞席

  八冷碟:鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁

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