海苔美味营养很多人都爱吃，那么你知道海苔不能和什么同食吗?海苔的功效与作用有哪些呢?一起了解一下。

　　海苔不能和什么同食

　　海苔和柿子

　　海苔中含有丰富的钙离子，可以促进骨骼的发育，但是柿子中含有一种叫做鞣酸的物质，它可以和海苔中的钙离子发生反应，生成不溶性的结合物，影响营养物质的吸收，而且这种生成的结合物会影响我们的肠胃功能，不仅会导致肠胃不适，还会引起呕吐、胃痛。所以两者不要一起食用。

　　海苔和茶叶

　　茶叶泡茶喝可以提神醒目，但是它含有大量的茶单宁，所以不能跟海苔一起食用，因为紫菜中含有很多的蛋白质，茶单宁与蛋白质结合会生成鞣酸蛋白，容易引起身体的便秘，造成身体的不适。

　　海苔与香蕉

　　香蕉有润肠的作用，海苔和香蕉夹在一起吃很容易导致肠胃功能絮乱，特别是小孩子，肠胃功能弱，很容易引起腹泻，肚子痛，呕吐，严重的情况会引起肠胃发炎，所以这两样东西尽量不要一起给自己的孩子吃。

海苔不能和什么同食 海苔的功效与作用（图片源于摄图网）

　　海苔的功效与作用

　　1、海苔中的多糖具有抗衰老、抗肿瘤、降血脂等多方面的生物活性。

　　2、海苔中含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，能增强记忆。

　　3、海苔中含有矿物质，如钾、钙、镁、磷等，能促进骨骼和牙齿的生长。

　　4、海苔有清热、化痰、延缓衰老的作用，保持皮肤的润滑健康。

　　5、海苔能调节机体的新陈代谢，有效预防神经老化。

　　6、海苔能预防和治疗消化性溃疡。

　　7、海苔中含丰富的钙、铁元素，妇女儿童贫血的话，可以多食用海苔。

　　8、海苔是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。

　　9、海苔可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，还可降低进血清胆固醇的总含量。

　　10、海苔中所含的藻朊酸，有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。

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