鲜百合因其丰富的营养受到许多人的喜欢，下面要给大家分享的内容是：“鲜百合怎么吃最好 鲜百合吃法推荐”，一起来看下吧!

　　莲子百合粥

　　材料：莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合 配料：冰糖

　　做法：

　　小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净(切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子)。莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。

　　百合炒西芹

　　材料：百合、西芹、红椒

　　做法：

　　1、先把百合洗干净，然后一片一片的掰下来，再用水冲洗一下，晾干水分备用;

　　2、西芹洗净切段，在沸水里焯一下捞出备用，红椒半个去籽，切片备用;

　　3、炒锅烧热，放适量油，先下百合跟红椒翻炒一下，再在锅沿洒一点料酒增香，料酒最好不要直接浇在菜上面哦;

　　4、放入焯过水的西芹一起翻炒两分钟;

　　5、最后放入适量盐，翻炒均匀就可以出锅了。

　　百合汤

　　将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作为肺结核患者的食疗佳品。食用时虽然略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味。如在冰箱中存放一阵，则又是极好的冰镇饮料。

　　绿豆百合粥

　　绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。

　　在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。

　　适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

　　功效：清热解毒、利水消肿。

　　蜜汁百合

　　百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。

　　百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

　　功效：滋润心肺，润肠通便。

　　百合银花粥

　　百合50克，洗净;再取银花l0克，焙干为末备用。

　　先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。

　　适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。

　　功效：清热消炎、生津解渴。

　　百合炒虾仁

　　可以百合炒虾仁，准备新鲜的虾百合准备荷兰豆胡椒粉葱姜蒜末生抽老抽，然后放入油放入盐姜胡椒粉，然后将荷兰豆，放入锅里面，倒入适量的油，然后将虾仁放入放入适量的盐糖生抽，口感是非常的不错的。

　　以上主要介绍了鲜百合怎么吃最好，你了解了吗?接着一起来了解下新鲜百合该如何保存

　　用冰箱保存

　　我们把刚买回来的百合洗先要干净,然后沥干水,放阴凉地2天左右,再用保鲜袋装好,把保鲜袋里面的空气挤出来,搁冰箱冷冻室,,温度为保持2--6℃,保存半年肯定是不成问题.如果放结冰层,把温度调节到0℃以下的话,估计至少可以保存两三年吧!

　　用泥土保存

　　我们将百合埋用塑料袋装好,把塑料里面的空气尽量除尽,然后放进一个坚实的塑料盒子里面,注意,盒子一定要坚实才行的,否则盒子烂掉就会出问题,泥土保存其实和地窖保存的道理是相同的,只不过它更加广泛实用一些,我们不用去挖一个很大有很深的地窖,缺点当然是效果不如地窖好,适合保存三周到一个月的时间吧.

　　用冰块、干冰保存

　　最后如果大家是在运输过程中要保存百合的话,最好的方法当然是用冰块或者干冰来保存了,冰块能保持温度在0℃左右,而干冰则可以保持温度在-50℃以下,可见干冰保存的效果显然是很好的.

　　用水果保鲜剂保存

　　我们都知道卖,过和买过百合的人在保存的过程中最易出现青霉腐烂,所以选择对青霉有抑制效果的保鲜剂便可以对百合进行保存的.这里我建议大家用果蔬专用液体保鲜剂来浸泡10分钟左右,然后捞出,晾干即可啦.

　　用河水保存百合

　　我们知道,住在农村里面的朋友可以利用河水保存,当然少数城市的朋友也可以利用池塘等方法来保存,但是这种保存方法只适合短期的保存,不适合长期保存,保存时间大概在2周-6周,冬天保存时间要长一些.和水的温度有着直接的关系.

　　以上就是关于：“鲜百合怎么吃最好 鲜百合吃法推荐”的分享，希望对你有帮助。