一到寒冷的冬季,火锅都会成为餐桌上的宠儿，下面为大家介绍的就是冬季吃火锅必备的降火食物：

　　涮火锅的顺序很有讲究。最好先喝小半杯新鲜果汁或碳酸饮料，这样不仅可以开胃，而且清凉口感能给口腔和胃肠降降温。但控制体重的人和老年人、血糖高者不太适合碳酸饮料，因而酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等比较适合有慢性病的人和老年人。

　　过多的食用火锅容易导致上火，所以建议大家每周食用一次最佳，并且每次不要超过两小时，锅底煮久了容易加重其燥热。

　　冬季吃火锅必备的降火食物：

　　青菜

　　吃火锅时，搭配大量的绿叶蔬菜，蔬菜多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素，还有清凉、解毒、去火的作用。

　　豆腐

　　吃完羊肉、牛肉，适当在火锅里下一些豆腐，因为豆腐含有石膏，石膏有清热、泻火、除烦和止渴的作用，可减轻上火症状。

　　莲子

　　在火锅中加些莲子(不去莲子心)，这有滋补强身、清心、泻火的作用。

　　上文为大家介绍的就是冬季吃火锅必备的降火食物，你了解了吗?