大蒜性温味辣,具有强力杀菌和抗癌的功效,下面为大家介绍的就是大蒜不能跟什么一起吃:
大蒜不能跟什么一起吃:
大枣
红枣与大蒜一起吃,会引起消化不良,影响胃肠功能,甚至产生便秘等不良症状。
鲫鱼
鲫鱼和大蒜同食,会发热、上火。
羊肉
大蒜和羊肉都属温热食材,搭配食用易使身体燥热,冬季可用来补身,但夏季食用易引起火气。
鸡肉
鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
狗肉
狗肉温补,大蒜辛辣,二者同食,助火伤阴,特别是火热阳盛的人忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜。
芒果
芒果和大蒜同食,皮肤会发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
烧酒
大蒜与烧酒同属辛辣,刺激性食物,同食容易上火。
上文为大家介绍的就是大蒜不能跟什么一起吃,你了解了吗?
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