松子中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，下面为大家介绍吃松子的注意事项：

　　吃松子的注意事项：

　　有关松子的功效与作用还有很多，在此就不一一赘述。关于松子的功效与作用如何发挥到更大，需要大家在食用松子的时候要讲究科学的方法。不要一次吃的过多，否则会对自己的身体造成一定的负面影响。科学合理的方法应该是每天以二十克左右为宜，长期坚持对身体的健康是非常有利的。

　　尽管吃松仁的作用很多，但是松仁并不是人人都适合吃的。

　　如果你的脾脏和胃相对于常人来说功能都要差上一些的话，那么小编还是建议大家不要吃，如果实在想吃可以稍微的少吃一点就好了。这主要是因为松子里面的油非常的多，如果稍微吃一点不管是谁都是有一定的好处的，但是如果吃的太多脂肪就会在体内堆积了。另外，松子摆放的时间也不能太长。

　　如何挑选松仁：

　　挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的松仁。其实要挑选好的松仁并不仅仅这么简单。好的开口松仁从表面上看颗粒均匀，开口不均匀;不好的开口松仁虽然看着开口均匀，但是颗粒不均匀，而且长;口感方面，优质的开口松仁吃起来有清香味，劣质的开口松仁吃起来口感发涩，有异味。

　　松仁的制作技巧：

　　每天食用松子的量以20—30克为宜。 存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质

　　松仁的保存方法：

　　3个月左右松仁怕高温，受潮而走油变，用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。

　　吃松子的注意事项介绍给大家，一定要注意哟~