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深圳维生素专题

补充维生素C应注意哪些问题

2013-02-26 17:21  [查查吧]  来源:www.chachaba.com  

   维生素C泡腾片能充分满足人体免疫防线的额外需求,全面增强人体抵抗力,有效预防感冒等各种传染性疾病,具有口感好,吸收好的特点。

  按推荐剂量服用维生素C副作用不明显,可能会引起腹泻等,但如果长期大量服用维生素C泡腾片(如每日2-3g长期使用),停药后可能引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛等,偶可引起维生素C缺乏病、尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石等。为此,我结合了本人的一些生活经验总结了补充维生素C在饮食上的一些注意事项。

  维生素C可与牡蛎、动物肝脏、坚果等食物中的铜、锌离子络合,阻碍铜、锌的吸收,可能会产生铜、锌缺乏症,所以我们在服用维生素C泡腾片时应尽量避免与富含铜锌离子较多的食物一起服用。

  维生素C泡腾片不宜与牛奶同时服用,因为这样会影响维生素C的效果,原因是维生素C表现为酸性,而牛奶表现为碱性,维生素C与牛奶同服会因为酸碱相互作用而影响效果。

  维生素C泡腾片不要和河虾、对虾等食物一起服用,我曾试过这样服用,结果中毒了,因为虾中含有五价砷,维生素C和虾一起服用会导致砷中毒的。

  维生素C泡腾片不要和肉类、贝壳类、蛋类等食物一起服用,因为这些食物富含维生素B12,而维生素C可破坏这些食物中的维生素B12,导致贫血的发生。

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