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深圳一女子体内取出“活虫” 因爱吃这样东西

有这样一道菜,吃起来冰凉凉,薄脆脆,入醉即化,口感爆棚,海鲜爱好者更是离不开它,没错——就是大家再熟悉不过的生鱼片!

但就是这样爽口的鱼生,却让一位女士险些赔了性命。这并没有夸大奇谈,究竟是怎么一回事?

腹部持续恶心呕吐,深圳一女子险些成重症胰腺炎

深圳的程女士去年12月就查出了胆囊结石,但一直不当一回事。“又没啥症状,不痛不痒的,多喝水等它自己排出来就是了。”

本以为随着时间的流逝结石会自己消失,一天一天过去,就当程女士都忘了有胆囊结石这件事的时候,它毫无预兆地“发威”怒刷存在感。

今年3月24日,程女士突然出现腹部疼痛,同时伴随恶心、呕吐等表现。持续的疼痛迟迟不能缓解,于是程女士来到了深圳市第三人民医院。

经过了CT检查,很快就找出了原因——胆总管卡着一颗大小约4mm的“石头”。这个石头卡在胆汁与胰液的出口处,让程女士出现腹痛。

医生表示,若再不进行治疗可能会出现进一步发展到重症胰腺炎,会有死亡的风险。

经过治疗,程女士病情得到极大缓解,医生还在程女士的体内放置了一个“鼻胆管”,使胆汁可以直接引流到体外。

本以为程女士就可以这样康复,可万万没想到的是,在做完手术后的第三天,医生又在程女士身体里有了新发现!

体内突然出现异物,既然是生鱼片中的“寄生虫”

就在术后第三天,一次查房过程中,医生发现程阿姨的鼻胆管管腔中有两个又扁又小的粉色“肉片”,长度1cm,还在胆汁之中还会自由伸缩。

在程女士鼻胆管管腔中发现的寄生虫

遇到这样的情况所有医生都高度警惕——程女士很可能不是单纯的胆囊结石,而这个会伸缩的“肉片”极有可能是一种寄生虫。

如果是这样患者便可能因为死去的寄生虫尸体,形成患者胆囊内的结石,结石落入胆总管,造成后续一系列的表现。

也就是说,程女士的“胆囊结石”,极有可能是“寄生虫尸体”,在体内变化形成结石……

经过病理科的检验也证实了医生的推断,这个会伸缩的“肉片”,正是华支睾吸虫(肝吸虫),是一种存在于淡水鱼虾体内的寄生虫。

无端端的为何有寄生虫在鼻胆管官腔

据程女士回忆,去年12月曾和家人一起吃过一次潮汕生鱼片。而她第一次发现胆囊结石,也恰恰是在去年12月。而就在这次病发前不久,程女士也曾一次性大量进食潮汕生鱼片。

医生推断——

程女士是吃了带有寄生虫而未经烹煮的鱼肉,寄生虫在胆道内繁殖或死亡,虫尸体就会停留在胆管里,当胆汁和虫尸体糅杂在一起,就形成胆结石。

深圳一女子体内取出“活虫” 因爱吃这样东西
深圳一女子体内取出“活虫” 因爱吃这样东西(源于摄图网)

如果不清除掉所有的寄生虫,程女士可能还会不断受到类似此次入院前的折磨,甚至还可能因为这样的病因继发恶性肿瘤。

找到了“元凶”,医院肝胆外科立刻请求感染科医生提供最佳的治疗方案。根据患者的病情与自身情况,感染科医生制定出以吡喹酮片口服为主的治疗方式。4月3日程女士出院了,医生嘱咐她不要再吃淡水鱼生了。

“肝吸虫”竟有这么大“威力”?我们来了解一下它!

肝吸虫可跟宿主20-30年,严重甚至引起肝癌

肝吸虫喜欢“躲在”淡水鱼虾体内,随着人们吃鱼生、未熟透的鱼虾等方式悄悄潜伏进人体。它们在人的肝胆管内寄生产卵并生产代谢产物,从而引发一系列并发症,堵塞胆管。

同时,它的生命力也很顽强,一旦在宿主体内住下来,可以一直跟随20-30年。所以,你以为你吃的是美味的生鱼片,其实可能吃下去的是寄生虫!

感染初期,人可能还没什么感觉,因为轻者几乎无症状。但严重的话会有腹痛、腹泻、消化不良、营养不良、疲倦乏力、肝区隐痛、肝肿大等临床表现。晚期可出现肝硬化和腹水,还可并发胆囊炎、胆管炎、胆管阻塞等,甚至引起肝癌。

如果宿主是孩子,还会严重影响生长发育,甚至导致侏儒症。

所以还是不要冒险了!关于吃“鱼生”,还有几大误区

误区一:酱油、芥末等调味料能杀死肝吸虫?不能!

肝吸虫的囊蚴对调味品的抵抗力比较强,调味品短时间内无法起到杀虫功效。专家指出,肝吸虫囊蚴在醋中可存活2小时,在酱油中可存活5小时。

误区二:喝白酒可以杀虫?

不能!

喝白酒不但杀不死肝吸虫,反而会加重对肝脏的负担。

误区三:与别人共餐时有鱼生,自己不食用鱼生,会感染吗?

有这样的可能性。因为寄生在鱼肉上的肝吸虫囊蚴可污染到筷子,交叉污染到别的热菜。

躲开“寄生虫”你得这么吃

1、至少煮沸5分钟才能吃

不吃生或未煮熟的淡水鱼虾。彻底煮熟方可进食,要保证至少煮沸5分钟以上再动筷子哦~

深圳一女子体内取出“活虫” 因爱吃这样东西
深圳一女子体内取出“活虫” 因爱吃这样东西(源于摄图网)

2、严格区分生熟食品用具

切生熟食品所用的刀和砧板要分开,不可混用,盛过生鱼的各种用具要洗刷干净。

3、不要用生的食物喂猫狗

不要用生的鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃等喂狗、猫,洗鱼的生水也不要喂猪或其他家养动物。

4、勤洗手

同时也要注意手卫生,勤洗手!

人类站在食物链的顶端可以驾驭一切美食,但俗话说得好:病从口入。为了安全起见,大家尽量少食用刺身,最保险的方法,就是将其烹饪熟透后再享用。

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