三.萝卜丝饼

萝卜丝饼

四.粢饭团

材料：籼糯1份、大米1份,泰国茉莉香米最佳

萝卜干、肉松或鱼松、油条(可选)

做法：

1.糯米和大米1:1,分别浸泡2小时以上,上笼,大火蒸20分钟或至熟,离火,拌匀.

2.萝卜干洗净,沥干,切粒,用油炒过,加少许辣椒末,糖和麻油调味.

3.铺上屉布或保鲜膜,可用寿司帘做辅助. 饭勺蘸凉开水.

4.将米饭平铺在保鲜膜上,放上各种菜码.卷起.