镛记烧鹅:

    镛记从 40 年代即开业，当时它只是间码头边的食铺，至今已发展成香港烧鹅界的第一食府。十个人有九个人会推介朋友到香港旅游时，必到镛记，体验其招牌菜式「烧鹅」。 该餐厅甚至可旅客将她们的烧鹅打包外卖。 镛记并非最便宜的餐厅，有人指出最原味的烧鸭在新界深处，但镛记仍然不可错过。 如果你已迫不及待想尝试，哪么亦可试试其另一道名菜嫩姜皮蛋，甚至有餐厅特地外卖此佳肴给她们的顾客品尝。

    镛记酒家：中环威灵顿街32-40号，电话： 852 2522 1624

九龙城的泰式料理:

    九龙城曾是无人荒野的 九龙城寨，如今蜕变成人们口中的美食发源地。此处隐藏许多香港首屈一指的美食，其中以泰式料理最闻名。九龙城的小型泰式社区令它成为「小泰国」，拥有为数众多的泰国餐厅、超级市场，还有狭小的面店与沙嗲铺。在香港很多泰国料理所费不菲，且不够正宗，因此还是到九龙城开怀地品尝正宗泰国料理吧。

    泰之选泰国菜馆：九龙城福佬村道37号，电话： 852 2127 7348。