最后给大家推荐几款蒜头的好吃做法

　　糖醋蒜头

　　材料:大蒜头、盐、米醋、白糖。

　　做法:

　　1、蒜头剥去外层干皮切去根部洗净分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干)分别每次都撒上盐(自己掌握不要过咸)封盖腌制10天每天都晃动一下罐身使蒜头腌制均匀。

　　2、倒入米醋到蒜头的一半封盖腌制10天每天晃动罐身使蒜头腌制均匀。

　　3、放入糖搅拌均匀封盖腌制4-5天即可食用。

　　蒜茄子

　　材料:茄子、香菜、大蒜头、盐。

　　做法:

　　1.茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟。

　　2.取出彻底放凉。

　　3.香菜、蒜切末加盐拌匀。

　　4.将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末。

　　5.放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用。

　　蒜蓉

　　材料:独蒜、沙姜、棕油、正宗花生油、沙姜粉、蒜香粉、盐、味精、白砂糖、鸡粉。

　　步骤:

　　1、先把独蒜打碎,用清水洗一下打碎的蒜。

　　2、用干净的毛巾将独蒜拧干,抓一把独蒜出来,然后加入打碎的沙姜(比例:三斤蒜加入二两沙姜)。

　　3、加入沙姜粉,蒜香粉四汤匙,盐(味道重点),味精三小汤匙,白砂糖(三小汤匙),鸡粉一小把。沙姜粉多点(一小把),然后拌匀,用棕油烧高温后浇入拌匀的蒜蓉里。

　　4、浇完油后把棕油倒出来,把正宗的花生油倒入泡着。

　　鸡蛋蒜

　　把5、6瓣大蒜用蒜臼捣成泥，把两个刚煮熟的热鸡蛋剥皮迅速放进蒜臼中，轻捣一下，让蒜泥在热蛋中烫一下，然后再把鸡蛋捣碎，与蒜泥搅合在一起，放入适量食盐、香油。既有营养，又防癌抗癌，又美味爽口。

　　烧、烤蒜

　　把大蒜头用泥巴或者湿纸包上，埋进火里烧一会儿，蒜瓣要烧熟。或者把大蒜瓣穿在竹签上放在暗火上烤，烧到大蒜外面金黄甚至少许糊才行，吃上几瓣烧烤的大蒜瓣，可以驱除人体的寒气，治疗腹泻。

　　温馨小提示

　　平时吃大蒜一定要适量，因为它具有明显刺激性，如果过量吃大蒜，就会引发肠胃不适，另外人们过量吃大蒜以后，还会影响身体，对维生素b的吸收，会引发眼结膜炎也会让目赤肿痛高发。

　　以上就是关于：“女人吃大蒜有什么好处 排毒清肠强力杀菌”的分享，希望对你有帮助。

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