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老年人便秘吃什么好 解决便秘的十大营养食谱(2)

老年人便秘吃什么好 解决便秘的十大营养食谱

营养食谱六:芹菜粥

老年人便秘吃什么好 解决便秘的十大营养食谱
老年人便秘吃什么好 解决便秘的十大营养食谱

芹菜洗净后连叶切,与玉米面或大米煮粥。适宜于高脂血症、糖尿病之便秘者。

营养食谱七:胡桃粥
粳米50克,胡桃肉30-50克,去皮捣烂,加水如常法煮粥,粥熟后把胡桃肉加入,调匀,浮起粥油时即可食用。一般早晚各服一次。胡桃肉性味甘温,有敛肺定喘、润肠通便、壮腰补肾的功效。

营养食谱八:决明子粥
大米60克,白菊花各15克,炒决明子,冰糖适量。将炒决明子和白菊花同煎煮去渣取汁,加入大米煮成粥,加入冰糖适量既可服用。具有名目通便,清热泻肝作用。尤适于高血压患者的便秘。

营养食谱九:人参麦冬粥
麦冬15克、粳米50克、人参6克(或党参15克或西洋参10克),先煎麦冬、人参30-40分钟,去渣取汁,再用药汁煮米成粥。晨起早餐食用适量。功效为:补中益气,滋阴养胃而使润燥通便。尤适宜于胃下垂引起的便秘。

营养食谱十:桑椹子
大米100克,桑椹子50克,红糖适量。先把桑椹子和大米洗净后共入砂锅煮粥,粥熟时加入红糖。每天早晚服用。尤其适用于产后学虚便秘者。

长期功能性便秘对健康会造成危害。粪便干燥,排便困难,可造成肛裂出血、梗阻、痔疮、直肠炎,重者可引发肠胃功能紊乱甚至结肠癌。粪便滞留消化道,有害毒素被肠道吸收,会出现食欲不振、腹胀、眩晕、恶心、记忆力下降等。因排便时用力屏气增加腹压,有心脑血管病者常会诱发心绞痛、脑中风、心梗、等。因此,长期便秘的中老年人必须引起重视。 

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