衣食住行教你防暑降温

中暑了怎么办?

　　中暑一般分两种情况：一种是高温、高辐射，也就是俗称的干热，强烈的太阳照射和较高的温度导致人体水分大量散失，若水分得不到及时补充就非常容易中暑。另一种是高温、高湿度，即夏季常见的湿热天，人体不能正常排汗，皮肤血流量增加也会导致中暑。

　　一旦出现中暑症状，应立即停下正在做的事情，找一个阴凉处坐下休息，同时补充水分，小口慢饮。解开领口扣子、领带等，保持身体周围通风，并涂抹或服用解暑药物;经过一段时间休息后，若症状不减反增，应及时就医。

　　五大食品吃出清凉

　　时值高温天气，有专家推荐了以下五种食物，让您吃出清凉：

　　1、哈密瓜

　　瓜类都含有丰富的钾，但哈密瓜的钾含量是西瓜的三倍。哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗烈日危害。

　　2、浆果类

　　甘甜可口的浆果类水果富含与阿司匹林成分相近的物质，可起到消炎作用，能有效减轻日灼带来的伤害。此外，它们还是抗氧化剂维生素C的主要来源。葡萄、香蕉、番茄、柑橘等都是常见的浆果种类，适合在夏季食用。

　　3、菠菜

　　多叶的菠菜富含水分和大量镁。菠菜的绿色来自于叶黄素，能使皮肤和眼睛免受烈日危害。

　　4、红辣椒

　　富含维生素C的辣椒能有效促进汗液排放，起到降温作用，大蒜和生姜也会起到类似的作用。

　　5、运动型饮料

　　在湿热环境下进行运动，运动型饮料也许是一种较好的选择。它能帮助您补充有价值的矿物质，并增进人体对液体的吸收。

　怎么吃最健康——

　　多喝水食粥

　　勤吃瓜果蔬

　　高温酷暑下，市民该如何调节身体呢?泉州市营养师协会常务理事柯东伟营养师提醒市民，夏季养生最直接的方法莫过于食补，而食补最重要的原则是“补气去火、多酸多甘多果蔬”。

　　出汗喝盐水

　　睡前喝蜜水

　　“首先一定要补水。”柯东伟说，炎热的夏季，人体容易大量出汗，如不注意补充水分，人会感到倦怠无力。 所以，大汗淋漓时，应饮用含盐量为千分之二左右的淡盐水，且喝水以少量多次为宜。 还可以在早晨、午休起床时，还有晚上临睡前喝上一杯蜂蜜水。

　　“小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A;卷心菜、花菜等富含维生素E，可有效提高人体免疫功能;苦瓜、西瓜、草莓等性凉、清暑的蔬果有利于去火。”柯东伟认为，多吃些新鲜蔬果和酸甘的食物，能补充人体必需的能量和水分。

　　膳食应清淡

　　汤水宜多些

　　高温酷暑天常常使人感到胃口不好、食欲差。资深中医林医师提醒，这个时候如果吃生冷食物，很容易引起肠胃不适，特别是老人、孩子和体弱多病的人。

　　“出现低热、盗汗、心烦、口干等症状，可食用莲子大米粥;干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红，可用百合、红枣、大米适量煮粥吃。” 林医师建议，进入夏季，饮食应以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，这样才能达到养生保健的目的。同时，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物，并且每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。