上海清明节的习俗介绍
2013-03-29 15:02 [查查吧] 来源:www.chachaba.com 点击:次一年一度的清明节即将来临,清明节是我国传统的祭祀节日,清明节的习俗也是因地制宜,每个地区的风俗习惯都大不相同,上海的的人们在清明节时都有哪些习俗呢?下面就来看看上海清明节习俗吧!
上海清明节的主要活动是扫墓、踏青
每年清明前后祭扫出行人次近千万。由于改革开放推动公墓化的兴盛,而相关选址以外省的苏州、嘉兴等地为主。因此前往上述区域的人次达到一百余万之多,从而在清明前后数天往往会造成出省交通的拥挤。
上海清明节时吃青团的风俗
将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。在浙江湖州,清明节家家裹粽子,可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮。俗话说:“清明粽子稳牢牢。”