1921年，弗雷德里克·索迪(英国)：“对人们了解放射性物质的化学性质上的贡献，以及对同位素的起源和性质的研究”。

　　1922年，弗朗西斯·阿斯顿(英国)：“使用质谱仪发现了大量非放射性元素的同位素，并且阐明了整数法则”。

　　1923年，弗里茨·普雷格尔(奥地利)：“创立了有机化合物的微量分析法”。

　　1924年，未颁奖。

　　1925年，里夏德·阿道夫·席格蒙迪(德国)：“阐明了胶体溶液的异相性质，并创立了相关的分析法”。

　　1926年，特奥多尔·斯韦德贝里(瑞典)：“对分散系统的研究”。

　　1927年，海因里希·奥托·威兰(德国)：“对胆汁酸及相关物质的结构的研究”。

　　1928年，阿道夫·温道斯(德国)：“对甾类的结构以及它们和维他命之间的关系的研究”。

　　1929年，阿瑟·哈登(英国)、汉斯·冯·奥伊勒-切尔平(德国)：“对糖类的发酵以及发酵酶的研究”。

　　1930年，汉斯·费歇尔(德国)：“对血红素和叶绿素的组成的研究，特别是对血红素的合成的研究”。

　　1931年，卡尔·博施(德国)、弗里德里希·贝吉乌斯(德国)：“发明与发展化学高压技术”。

　　1932年，欧文·兰米尔(美国)：“对表面化学的研究与发现”。

　　1933年，未颁奖。

　　1934年，哈罗德·克莱顿·尤里(美国)：“发现了重氢”。

　　1935年，弗雷德里克·约里奥-居里(法国)、伊伦·约里奥-居里(法国)：“合成了新的放射性元素”。

　　1936年，彼得·德拜(荷兰)：“通过对偶极矩以及气体中的X射线和电子的衍射的研究来了解分子结构”。

　　1937年，沃尔特·霍沃思(英国)：“对碳水化合物和维生素C的研究”;

　　保罗·卡勒(瑞士)：“对类胡萝卜素、黄素、维生素A和维生素B2的研究”。

　　1938年，里夏德·库恩(德国)：“对类胡萝卜素和维生素的研究”。

　　1939年，阿道夫·布特南特(德国)：“对性激素的研究”;

　　拉沃斯拉夫·鲁日奇卡(瑞士)：“对聚亚甲基和高级萜烯的研究”。

　　1940年，未颁奖。