作者: 武侍 2013-09-11 16:11 [查查吧]:www.chachaba.com
宝宝的胃,一直是父母最为关注的事情。那么对于八个月的宝宝来讲,是否有专属食谱呢?宝宝吃什么辅食好呢?下面就来看看吧!
一、肝肉泥
原料:猪肝与瘦猪肉,适量姜汁
做法:
先把猪肝与瘦猪肉清洗干净,去筋,放置在砧板上,使用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,将其制作成肝泥、肉泥。
再把肝泥与肉泥放进碗中,加入适量冷清水、料酒、姜汁及盐搅匀,上笼蒸熟后即成。
二、猪骨胡萝卜泥
原料:适量猪骨,1小段胡萝卜
做法:
先将猪骨清洗干净,与胡萝卜一同煮,并滴入2滴醋进去。
待汤汁浓厚胡萝卜酥烂的时候将猪骨与杂质捞出,使用勺子将胡萝卜碾碎即成。
三、鸡汁土豆泥
原料:一只土鸡,1/4个土豆,适量姜
做法:
先把土鸡清洗干净斩成块状,入沸水中焯下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
再将土豆清洗干净去皮上锅蒸熟,将其取出研制成泥。
最后取出2勺鸡汤,放入少许盐,稍煮,浇至土豆泥中即成。
四、鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:
先将豆腐切成细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切成细碎,熟鱼肉压碎成泥(鱼刺挑去)。
再把白粥加进鱼肉泥、高汤(鱼汤)一同煮熟烂。
再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后放进少许食盐即成。
五、菠菜蛋黄粥
原料:菠菜,1个鸡蛋黄,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
先把菠菜清洗干净,开水烫后切成小段状,放进锅内,加进少许清水熬煮成糊状放旁备用。
再将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放进锅内先煮烂成粥。
最后把菠菜糊、熬熟植物油加进蛋黄粥即可食用。
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