微波炉加热的食物是否会致癌

 　　大部分人对微波炉都存在误区，认为微波炉加热过的食物不安全，那么微波炉加热的食物是否会致癌?这里就给大家分析下。

　　微波炉加热的食物是否会致癌？

　　由于微波是一种辐射，所以很多人自然而然地认为它会致癌。有些人甚至会联想起在医院拍X光片时，门上面都有请远离辐射的字样。其实这完全不是一个等级的。微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。

　　微波的频率比电波高，比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌，自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。其实这里所说的“辐射”，指的是微波的能量可以发射出去，跟X光以及放射性同位素产生的辐射是完全不一样的。X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而能量也高，而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。微波能量被食物吸收后会转化为热力，不会令食物带有“放射性”或受“污染”。

　　以上就是我分析的微波炉加热的食物是否会致癌，希望对你有帮助。