湘约楼湘菜馆
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网友经验
淮扬菜系特色菜 软兜长鱼做法解析
软兜长鱼，又称软兜鳝鱼，是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。来看看软兜长鱼做法： 软兜长鱼制作材料 主料：鳝鱼(1000克) 调料：味精(1克) 香醋(115克) 白胡椒(1克) 姜(10克) 料酒(10克) 大...
http://www.chachaba.com/news/html/yyeat/meiwei/caipu/20130609_129903.html闽菜系汤菜中的珍品 珍珠豆腐的做法
“珍珠豆腐”是闽菜系汤菜中的珍品，它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成，其汤色清澈而鲜淳，豆腐珠润甘爽，风味别致。民国十三年（公元1924年），我国福建籍诗...
http://www.chachaba.com/news/html/yyeat/meiwei/caipu/20110921_48378.html中国菜系中的特色菜之一油焖大虾
朋友帮忙从京深市场带回的南美虾，这些虾都是超市常见的那种已经是半熟状态并保存的，但没加任何调料。起初我对这种虾并没有什么好感，觉得除了白灼，它并无用处，怕再经过复...
http://www.chachaba.com/news/html/yyeat/meiwei/caipu/20110921_48158.html深圳各大菜系特色餐馆推荐
1.广东菜 广东菜是中国主要菜系之一，以独特的风味和浓厚的地方特色饮誉海内外，为岭南饮食文化的代表。 广东菜由广州菜、潮州菜、东江菜等三种风味菜组成，其用料奇特、广博，...
http://www.chachaba.com/news/html/yyeat/szeat/20101108_15910.html
点评：1封 人均： 元
点评：8封 人均：50元
点评：6封 人均：79元
点评：145封 人均：101元
点评：1封 人均： 元
点评：1封 人均：50元