2010年中秋月饼价格稍有加价 不会太多

2010年中秋月饼稍有加价 不会太多

2010年中秋月饼稍有加价 不会太多

2010年9月22日是一年一度的中秋节，受绿豆、莲子等价格上涨影响，今年中秋月饼价格普遍略有增长5％~10％。但是不必担心啦，据我估计，上市之初喊涨也是商品销售的一种手段，到月饼销售旺季，价格一般都会有所回落。

不过我还了解到今年的月饼只是个别的价钱比去年高，大部分还是维持和去年差不多的价钱。涨价较多的是蛋黄莲蓉，分量在680克的4只装月饼，今年118元/盒，去年是108元/盒；嫦娥铁盒等几个大众品种，每盒涨3－5元。还有就是一些散装的月饼也有少许涨价，这些月饼的销售价格每斤比去年贵了三元多。

我还发现莲蓉、豆沙馅月饼是上涨最厉害的一种月饼了，今年以来，绿豆、赤豆、莲子等月饼原料的涨幅历史罕见，目前绿豆、赤豆的平均价格仍然要比去年上涨10％以上，糖价比去年上涨了30％左右，食用油的价格则上涨了50％，而莲子的价格更是要比去年翻了一倍。目前外地小麦的收购价不断上涨，面粉也有涨价趋势。

一些菜市场商户均表示近半个月来莲子的价格每斤涨了两三元。市场上销售的红莲子的零售价在27－28元/斤，白莲子的价格在29－32元/斤。

其实成本上涨是不容置疑的事实，不过，目前的中秋月饼市场主要是预订、售月饼券等，这在销售的过程中原本就有优惠。鉴于市场竞争压力，真正到月饼旺销的时候，价格还会有优惠。整体来说，今年月饼的价格增幅应该不会太大，消费者一般感觉不到大的差别。