巴黎家常口儿:茴香料烤鱼

             茴香料烤鱼的诱惑
             餐厅：CHARTIER 
             这家百年老字号从1896年开张以来，这里就是巴黎人的食堂——名副其实价廉物美的好餐厅。从挂有每日菜单的通道进入，会看到一个古老灵活的旋转木门，推门进入后，会有种回到中世纪的感觉。用餐时间里，人声鼎沸、觥筹交错，像回到了雷诺阿的画里一般。除了换过四位经营者，菜式越来越丰富外，餐厅还是一个多世纪前的样子——19世纪末的装饰和油画。最让Chartier自豪的是可以用便宜的价钱吃到法国各地地方菜，菜色多到经常换菜单，因为过于频繁，餐厅的菜单只是一张纸。
             推荐菜式 
             前餐：一人份的6只烤蜗牛，6.5欧元；别忘了拿免费供应棍子面包沾着烤盘里香气扑鼻的蒜蓉青酱、鸭肝，6.8欧元；青菜大沙拉，1.8欧元~3.5欧元不等。
             主菜：茴香料烤鱼，13.5欧元；乡村烤鸡配薯条，8.7欧元；油封鸭，9.7欧元。
             甜点：有5种奶酪、9种甜品和5种雪糕，推荐白奶酪，1.9欧元；香草栗子泥，2.7欧元。
             酒类：可以选择自家的酒Vin de France Cuvee Chartier : 75cl  6.7欧元。
             TIPS 
             特别提醒：菜单经常换，所以推荐的菜品不一定每次去都有。如果没有，可以参考侍应的推荐。这家餐厅也比较热门，建议错开用餐时间。
             餐厅地址：　7 rue du faubourgmontmartre，75009 Paris

             小王子套餐
             磨房情怀：小王子套餐 
             餐厅：Le Moulin de la Galette
             巴黎的蒙马特高地仅存2个磨房，出现在雷诺阿画中的煎饼磨房就是其中一个，它的历史可以追溯到1622年，现在则是巴黎非常出名的餐厅。现在的两个老板也是餐厅的大厨，他们都曾在米其林三星餐厅工作过。餐厅最大的特色是由真正的磨房改建的，环境非常特别。一走进餐厅大门，就能看到几张树荫下的桌子，这里可以就着倾泻的阳光下饭；比较特色的地方还有餐厅侧门边的小花园里，处处绿色藤蔓，搭配藤椅、木桌，简直就是个室外桃园。
餐厅很用心，童话的风格很像法国著名的童话书《小王子》，让每个人都能带着一颗童心品尝美食。
             推荐菜式
             这里有套餐和单点的选择。中午套餐含前菜、主餐、甜点，27欧元；2人份套餐含2份前餐、1份鱼类、1份肉类和1份甜品，59欧元。
             菜单里的所有菜式都是大厨根据菜场采购而定的，所以吃什么都会很意外。
             TIPS 
             特别提醒：每天的菜单菜品都不一样，每道都有2种选择。
             地址： 83, rue Lepic，75018 Paris
             附近景点：圣心教堂、蒙马特高地
             海鲜当班：老佛爷里的海鲜摊
             餐厅：Poissons Coquillage Crustaces