婺源是江西上饶的一个美丽小县,每天都会接待来自各个地方的游客,那么去到婺源肯定要尝尝当地美食啊,那婺源有什么美食呢?以下是婺源美食推荐。
婺源美食推荐
荷包红鲤鱼
来婺源,荷包红鲤鱼是一定要尝一尝的。它是婺源的四大特产之一,因外形形似荷包而得名。这种鱼不仅看起来好看,烹饪之后非常美味!
粉蒸肉
作为一个无肉不欢的家伙,光看图片口水就要流下来了呀!各式粉蒸菜,也是婺源的一大特色。除了粉蒸肉以外,还有粉蒸笋等等。
糊豆腐
糊豆腐是婺源一带宴席上的一道下酒菜,其味鲜美可口。原料主要有嫩豆腐、肉松、虾仁等。一般起锅前会放些碎香菜或者葱花。
清明果
清明果是江西、安徽、浙江、福建部分地区的汉族传统小吃,一般在清明节食用。该小吃形似饺子,外皮多用艾草或鼠鞠草做成。
清蒸土鸡
光闻上去,土鸡就超级无敌香啊!很想赶紧大快朵颐了!土鸡的肉质更加紧实一些,吃起来更有嚼劲,而且婺源的农家菜,分量总是很足的,一大盘,保管让你心满意足。、
酒糟鱼
酒糟鱼是一道江西名菜,要把酒糟鱼做好吃,不仅对鱼的肉质有一定要求,酒糟也是很重要的。酒味过重,会压制了鱼肉本来的鲜美,过淡,又会感觉少了些味道。
以上就是婺源的特色美食啦,希望你会喜欢哦。
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