豌豆黄：
以白豌豆、白糖、红枣等为原料，先将白豌豆碾碎，加水煮一个半小时，然后制成豌豆泥，加入枣汁、白糖搅拌均匀，倒入锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里，晾凉，用刀切成小块即可食用。位于北海公园漪澜堂的仿膳饭庄所制最有名。
杏仁茶：
以江米和杏仁为原料，经水浸后磨浆，兑水烧开，再加入白糖、桂花调匀后，即可食用。口味清香，还具有消暑解毒的功效。
2022-04-01
2021-07-19
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2021-07-16
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2021-07-13
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