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今年元宵节放开吃 汤圆年糕抽检全合格

   元宵佳节近在眼前,2月7日从市食药局获悉,为了保证让大家在元宵佳节吃得放心,市食药局节前组织了汤圆、年糕的专项抽检。此次共抽检经营主体33家,基本覆盖了市场上各种常见年糕、汤圆食品品牌,结果全部合格。

  据介绍,此次抽检了汤圆30批次,分布在10区(新区)的各大商超,有沃尔玛、岁宝、天虹、麦德龙等,抽检的品牌包括桂冠、思念、三全、甲天下、合口味等。抽检了年糕也是30批次,分布在10区(新区)的各大商超,有沃尔玛、岁宝、天虹、家乐福、永旺等,年糕种类包括了火锅年糕、椰汁年糕、家常年糕、韩式年糕等,抽检的品牌包括雪润、晶晶皇、高丽农庄、义茂等。各区抽检结果均是全部合格。

今年元宵节放开吃 汤圆年糕抽检全合格

  自制汤圆攻略http://www.chachaba.com/news/html/yyeat/meiwei/caipu/20150302_218817.html

  吃汤圆的注意事项

  1、要喝汤

  经水煮,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。

  2、无糖汤圆并非“无糖”

  汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。

  3、午后吃汤圆最好

  吃汤圆最好的时间是在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。

  4、不宜过量

  汤圆虽然美味,但是不宜大吃特吃,因为汤圆是由糯米所制成的,性质黏滞且温热。

  5、煮汤圆要讲究配汤

  甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,可有补身祛寒的功效

  6、不宜当早餐

  汤圆是甜的,属于糖分高的食品,热量当然也不少啦,还含有油脂。虽然这样但是还是缺乏营养素,这样的食物不适合当早餐吃。

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