不少蔬菜和水果在烹饪或食用前需要去皮，但是去皮是一项费时又费力的工程，何况有些蔬果的皮非常难去除，如何快速给蔬果去皮呢?下面要给大家送上几招，学会了能节省一大半时间。

　　芒果去皮

　　芒果好吃，但皮不好剥，每次吃芒果都弄得一手汁，如何快速去芒果皮呢?将芒果从中间切开，留出核的那一层。用薄玻璃杯口把芒果肉刮下来，根本不用弄脏双手!

　　桃子去皮

　　桃子皮上有很多绒毛，非常影响口感，只需要一盆冰水和一锅沸水就能将皮去掉哦~。

　　桃子顶部用刀划十字，然后放进沸水里煮大约35-45秒，用漏勺捞出，然后立刻放入冰水中，用手撕掉果皮即可。

　　菠萝去皮

　　菠萝的表皮凹凸不平，皮不好削干净，不妨切去头尾，立在砧板上。

　　然后打竖对半切开，果肉再对半切开，然后把芯切掉，再切成小块就可以吃了。

　　石榴去皮

　　没吃吃石榴都要花好长时间来剥皮，其实吃石榴也是有技巧的，将石榴对半切，取一个干净容器， 一手拿着石榴，一手不停敲打，石榴籽就会乖乖跑出来了。

　　猕猴桃去皮

　　只需要一个勺子就能将猕猴桃的果肉取出。将猕猴桃的两端切去，将勺子贴着猕猴桃的皮插进去，勺子在里面转一个圈，就完整地把猕猴桃的皮去掉了。

　　栗子去壳

　　软软糯糯的栗子非常好吃，但是却很难去除，将带皮的生栗子在沸水中煮5分钟，捞出后立刻放入有冰块的水中5分钟，这时就很容易剥开栗子皮了。