主页 > 生活频道 > 深圳民生 > 喜欢吃淡水鱼的注意了 小心寄生虫

喜欢吃淡水鱼的注意了 小心寄生虫

不少深圳人爱吃鱼生,一口一个鲜,鲜甜美味,没人会拒绝这份美食!但也因为好这一口,广东地区肝吸虫病发率,一直居高不下,一不小心就容易中招!

男子深夜腹痛 紧急送医后发现...

不久前,广州文先生因急性胰腺炎导致剧烈腹痛,半夜被送往广东祈福医院。

喜欢吃淡水鱼的注意了 小心寄生虫

检查发现文生患有急性胆源型胰腺炎,胆红素一度高出正常值,而令人意外的是医生竟从其鼻胆管里引流出数十只瓜子样的“活虫”!有的甚至还在窜动!

头皮发麻!胆汁引出“瓜子”样活虫

在医生的询问下,原来文先生平时很喜欢吃淡水鱼生,可以说是淡水鱼生爱好者,时不时就来几盘“捞起”,文先生还说吃鱼生的习惯已经有30多年。

医生提醒文先生鱼生有寄生虫时,文先生还不以为然,身边也有很多吃鱼生,也都没事。结果文生见到鼻胆管内,有数十多只“西瓜子”大的虫体流出,吓到头皮都发麻。

广东祈福医院消化内科主任介绍,就是这些从活虫令文先生腹痛难忍,虫子都是几毫米的,有些是黑色有些是黄色,都被文先生喂得肥肥的。

原来,这是华支睾吸虫(肝吸虫),当人们吃了卫生不达标、或未熟透的生鱼虾时,它便悄悄潜伏进人体。医生介绍,肝吸虫可以导致胆管炎、胆管结石、肝损害,严重的还会引起胆管的恶性肿瘤,大家一定要做好预防和治疗工作。

白酒、酱油、芥末等这些杀虫秘籍不管用

文先生以前认为好多“杀虫秘籍”流传,一口鱼生一口白酒或者沾着姜葱蒜吃,就能把虫杀死,最后还是没想到中招了。

医生特别指出,好多市民都对肝吸虫病存在认识误区“白酒杀不死肝吸虫,反而加重肝脏负担。”肝吸虫的囊蚴的抵抗力比较强,酱油、芥末、葱姜蒜等调味料、佐料也根本无杀虫功效。

喜欢吃淡水鱼的注意了 小心寄生虫

值得注意的是!被带有肝吸虫囊蚴的鱼虾,污染过的砧板、菜刀、盆子再接触其他肉菜,其他肉菜也有可能会被污染!

深圳一女子体内突发异样 是生鱼片中的寄生虫

医生发现程阿姨的鼻胆管管腔中有两个又扁又小的粉色“肉片”,长度1cm,还在胆汁之中还会自由伸缩。

遇到这样的情况所有医生都高度警惕——程女士很可能不是单纯的胆囊结石,而这个会伸缩的“肉片”极有可能是一种寄生虫。

如果是这样患者便可能因为死去的寄生虫尸体,形成患者胆囊内的结石,结石落入胆总管,造成后续一系列的表现。

喜欢吃淡水鱼的注意了 小心寄生虫
喜欢吃淡水鱼的注意了 小心寄生虫(源于摄图网)

也就是说,程女士的“胆囊结石”,极有可能是“寄生虫尸体”在体内变化形成结石……

经过病理科的检验也证实了医生的推断,这个会伸缩的“肉片”,正是华支睾吸虫(肝吸虫),是一种存在于淡水鱼虾体内的寄生虫。

据程女士回忆,去年12月曾和家人一起吃过一次潮汕生鱼片。而她第一次发现胆囊结石,也恰恰是在去年12月。而就在这次病发前不久,程女士也曾一次性大量进食潮汕生鱼片。

医生推断——

程女士是吃了带有寄生虫而未经烹煮的鱼肉,寄生虫在胆道内繁殖或死亡,虫尸体就会停留在胆管里,当胆汁和虫尸体糅杂在一起,就形成胆结石。

如果不清除掉所有的寄生虫,程女士可能还会不断受到类似此次入院前的折磨,甚至还可能因为这样的病因继发恶性肿瘤。

找到了“元凶”,医院肝胆外科立刻请求感染科医生提供最佳的治疗方案。根据患者的病情与自身情况,感染科医生制定出以吡喹酮片口服为主的治疗方式。4月3日程女士出院了,医生嘱咐她不要再吃淡水鱼鱼生了。

远离肝吸虫 记这三点

肝吸虫主要寄生在胆管,常见的并发症主要有急性胆管炎、胆囊炎、胆结石及肝癌等。祈福医院消化内科宋鸿主任也再次提醒市民,拒绝肝吸虫需做到以下三点:

1、少吃、不吃淡水生鱼和未熟的鱼虾:食用水产品时,注意彻底加工煮熟,特别是用作熬粥和涮火锅的鱼片,更要注意适当延长烹煮时间,保证完全煮熟。只有在90-100℃的温度下持续加热15秒以上才能彻底杀灭肝吸虫。

2、刀和砧板要生熟分开,不可混用:至少,切过生鱼的刀和砧板应彻底刷洗。洗鱼、抓鱼后要洗手,处理鱼的过程中,不要用手拿熟食。盛过生鱼的各种用具也要洗刷干净。

3、及时就医:有进食鱼生史的市民,建议到医院查肝吸虫抗体及便虫卵,如发现异常需及时寻求治疗。

喜欢吃淡水鱼鱼生的小伙伴注意啦!注意啦!注意啦!不要再吃了,身体健康最重要哦~

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城

更多