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注意已有多人中招 织纹螺有剧毒吃一颗能致命

虽然最近天气有点凉,但是宵夜摊依旧爆满,三五好友坐在一起,喝上几瓶啤酒,嗦上一盘炒螺,别提有多惬意。

不过,爱吃螺的小伙伴注意了。近来,有人竟然售卖国家禁止销售和食用的织纹螺,普通人吃上一颗,就可能致死!

明知织纹螺有剧毒 小伙两个月售出400余份

一次聚会上,浙江宁波的傅某偶然吃到一种鲜美的小螺,朋友说这叫割香螺(织纹螺),因为曾发生过中毒事件被国家明令禁止销售,朋友感慨道,这种螺又贵又难买,想一饱口福不容易。

说者无心,听者有意,傅某感觉自己抓到了“致富商机”。虽说织纹螺有毒,但是自己吃了也没事,所谓中毒不过是小概率事件,加工时处理得干净些就行了。如果自己能把生意做起来,那还不赚得盆满钵满!随后,傅某前往码头想方设法,搞来货源,还租赁房屋,购置设备、挖掘“秘方”,通过微信开始“生意”。

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直至被警方查获,短短两个月,傅某以每份120元的价格,售出400余份织纹螺,销售额达4万多元。经检测,上述织纹螺含有河鲀毒素,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。

被警方查获后,傅某仍心存侥幸,见微信有不知情的客人发来求购信息,他便将订单及制作方法“教”给妻子马某。在取保候审期间,通过妻子又完成了2笔订单,马某因仅参与这2笔订单,犯罪情节轻微,认罪态度良好,检察机关依法对其作出不起诉决定。

而傅某则以销售不符合安全标准的食品罪判处傅某有期徒刑8个月,并支付销售所得价款10倍的惩罚性赔偿金40万元。

织纹螺毒性强,普通人吃一颗就有致命的风险,有人曾因为食用织纹螺而丢了性命。

多人因使用织纹螺中毒 有人抢救无效死亡

莆田荔城区黄石镇2岁男童康康(化名),因误食织纹螺(又称麦螺)中毒,深度昏迷,送医院时已心跳骤停,经22天抢救仍无法自主呼吸,只能靠呼吸机辅助呼吸。

医生说,孩子恢复的希望极小,拔掉呼吸机就活不了。

然而,因食用织纹螺中毒的案例并不少。

●2007年5月7日,莆田荔城区长丰村,9人食用织纹螺中毒,其中5人住院。

●2005年7月14日,霞浦县溪南镇,渔民陈某食用织纹螺后中毒,经抢救无效死亡。

●2005年5月21日,罗源县4人因食用织纹螺发生食物中毒,其中1人死亡。

●2004年6月1日,仙游县发生两起食用织纹螺中毒事件,有3人住进医院接受治疗。

●2002年4月至5月,宁德、莆田等地发生多因食用织纹螺引起的食物中毒事件,其中死亡2人。

这种螺跟我们平常食用的螺蛳长得非常像,为了避免大家误食,下面就来教大家如何识别织纹螺。

如何辨别织纹螺

织纹螺也称割香螺,含有河鲀毒素,加热、盐腌、暴晒等加工方式均无法将毒性破坏分解。

一颗小小的织纹螺就可能致人于死地。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效解毒药。

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外形特征

织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

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据《中国动物图谱》记载,我国沿海常见的织纹螺有1个属12个种;《中国海洋生物种类与分布》记载的织纹螺有2个属30个种。我国东南沿海常见的织纹螺种类不超过20种,按是否带毒可分为3类:第一类为有毒织纹螺,第二类为无毒织纹螺,第三类为季节性有毒织纹螺。

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第一类主要有光织纹螺、正织纹螺和节织纹螺。光织纹螺和正织纹螺常年有毒且毒素含量高;节织纹螺虽然有毒但大多数情况毒素含量较低。

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第二类较常见的有纵肋织纹螺、习见织纹螺和胆形织纹螺等。它们一般生活在潮间带至数米深的泥沙质海底,目前为止尚未检测出毒性,也无有毒或中毒的报道。

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第三类主要有方格织纹螺、西格织纹螺、半褶织纹螺、红带织纹螺、疣织纹螺、花织纹螺、素面织纹螺和橡子织纹螺等。此类织纹螺在潮间带和潮下带均有分布,虽然大多数情况下无毒,但因季节和栖息地不同有时会有毒,国内也有因食用这些织纹螺中毒的报道。

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上述各种织纹螺外观比较接近,非专业人士较难准确区分织纹螺种类,因此应尽量避免食用织纹螺,以免引起严重后果。

中毒症状

织纹螺的毒性比砒霜还要高百倍!由于海洋环境受到污染,“赤潮”频发,使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增。经检测,该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克-0.9毫克,也就是说,一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。

误食织纹螺中毒的患者,早期表现为口唇、舌、指尖发麻,眼睑下垂。不久即可出现消化道症状,主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血,进而出现肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹等神经系统症状。

重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。

为了避免中毒事件再次发生,提醒广大消费者:

一、任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

二、消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的,应当及时向当地食品安全监管部门举报。

三、广大群众要提高自我保护意识,不购买和食用织纹螺。误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。

这些东西别吃容易中毒

虽说“民以食为天”,但是有些食物可能会要了你的命,下面这些东西千万别吃!

1、鱼胆,生吞、煮熟、泡酒喝都含毒

2、织纹螺,有毒,无解药

3、鸡脖、鸭脖最好别咬碎吃

4、黑斑的红薯,受病毒污染,易中毒

5、发红的甘蔗,霉变含毒。

6、未成熟的西红柿,生吃危险性更大

7、发芽土豆,极易中毒

8、腐烂的生姜,可诱发食道癌和肝癌

小伙伴们,不要因为一时的口腹之欲而罔顾自己的健康生命只有一次,千万别心存侥幸!

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