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宝安有哪些老字号美食店 宝安老字号美食店推荐

深圳宝安因为房租便宜成为了很多打工人士和毕业大学生的落脚点,而人多了,自然美食也有很多,附近开着的老字号美食店也慰藉过很多人都灵魂,那么,在宝安有哪些老字号美食店呢? 下面来看看宝安老字号美食店推荐都说的哪些店吧。

宝安有哪些老字号美食店 宝安老字号美食店推荐

1、上合烧骨店

在老字号里,上合烧骨店算是时间悠久,从1979年开业至今,已有37个年头,以瓦缸烧骨闻名,即是烧烤骨前放入大量的炭至瓦缸底部,点燃炭后待烟排尽,此时瓦缸正是高温,把猪脊骨放入瓦缸,慢慢使用炭火烤熟,他家招牌特色是烧骨和濑粉,老板说基本大多数人都喜欢烧骨和濑粉搭配着吃,烧骨闻起来带有碳烤的熏味,叉烧亦是,第一口感会发现和平时吃的烧骨不一样,非常地道本土的一种滋味,烧骨味道咸香,带有肉汁,因此回口有阵肉汁甜味,吃上数块便腻,配上寡淡的濑粉倒是适合。

人均:20 元

地址:宝安区宝城31区上川路106-108号(35区对面)

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2、宝源云吞面

宝源云吞面直至今年已开业近 20 年,时事境迁,两间铺位变到一间铺位,可见生意的难做和老板对云吞面的坚持,一碗靓云吞面有三大关键:云吞、汤底、面。汤底由大地鱼、虾干和猪骨熬制,味道才够鲜;面乃鸭蛋竹升面,才够弹牙;云吞需金鱼尾加七三瘦肥肉馅,面条颜色略为灰黄,吃起来也算筋道。轻咬一口云吞,皮薄馅多,馅料内肥瘦猪肉分布比较均匀,嚼起来口齿之间很有满足感,汤底尝起来味道较淡,但那尝不出味精的淳朴风味仍能从舌尖勾起旧时的回忆。

人均:12 元

地址:宝安区建安一路417号

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3、董记化州冰冻糖水店

一对夫妻开的店,每天四五点开始做糖水,所有东西一手包办。店铺装修比较简单,但是干净整洁,自助写单,他家糯软香滑的招牌香芋露名声在外,几乎是到店必点,每桌必点,芋头味道绵密甜滑。虽然在做工上显得有些粗糙,式样也不精美,无甚摆盘可言,和满记许留山相比,却有种寻常市井的街坊气息,平淡中有一种让人回访的吸引力,与不相识的老街坊拼桌喝碗糖水也是一种独特的生活体验。

人均:10 元

地址:宝安区甲岸村179栋3号铺(近海雅缤纷城)

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4、肥冼烧味

宝安烧腊店不少,但这家港式烧腊店算得上最正宗的之一。老板是个香港人,在这儿开了十多年,每天生意都还好到爆!就在宝安一个市场旁,店面小小的,街坊邻居习惯了逛完菜市场顺便带点儿烧腊回去,明明不是饭点,隔几分钟就有外卖小哥来取单。看这一桌的外送盒,店伙计一直在不停打包,店里有套餐也有单点,还可以混合拼盘,烧腊主打的烧鹅当然不能少!可以选烧鹅与叉烧的双拼~整体都非常软嫩!

人均: 30元

地址:宝安区多宝利市场111号

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宝安有哪些老字号美食店 宝安老字号美食店推荐(图片来源:摄图网)

5、早晨店

说是早晨店,但人家九点半才开门,新安中学就在附近,一到饭点,这里就被学生党攻占,他家专卖【煲仔系列】,除了饭,连米粉都有“煲仔款”!做煲仔的米粉和别处的不同,是少见的“剪粉”。宽宽的粉皮卷成一团~口感更像陕西的凉皮,薄薄一层,还蛮清爽的!煲仔饭和米饭一样,现点现做,上桌的时候还嗞嗞作响~一揭盖,香气热气都窜出来,恨不得马上就夹一筷子!腊肉腊肠味道偏甜,典型的广式风味~它家的米饭挺不错哒,细长饱满,口感偏硬,煲仔饭就应该用这类米,形成的锅巴才过瘾呀!

人均:17元

地址: 宝安区建安一路229号

6、金果园烧春鸡

金果园烧鸡从 18 年前的简陋竹棚开至如今装修精致,许多人对此处的烧春鸡评价甚高,吃货们更是大赞这里的烧春鸡“鸡肉多汁饱满、比较嫩,即使是鸡胸肉也不柴。”多数吃货推荐点烧春鸡、烧排骨、炒米粉,上菜速度非常快,烧春鸡上桌后,会有位阿姨带着手套熟练地把烧春鸡肢解,过程大约 30 秒左右。这时会闻到鸡肉带着浓香的果木碳烤味,令人迫不及待的想要吃上一口,炒米粉够锅气,有大排档猛火兜炒的火候。而烧排骨则是中规中矩,没有上合烧骨店味道好。

人均:40 元

地址:宝安区西乡大道西298-4如家快捷酒店楼下(近骏通大酒店)

以上就是宝安有哪些老字号美食店 宝安老字号美食店推荐的相关内容,希望对您有所帮助!

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