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辣椒的营养价值及功效 辣椒的禁忌

  辣椒是一种能增进食欲的神奇美味食材,很多人都爱吃辣椒,那么你知道辣椒的营养价值及功效吗?辣椒的禁忌有哪些呢?一起了解一下。

  辣椒的营养价值及功效

  营养价值

  1. 辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;

  2. 辣椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;

  3. 吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;

  4. 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;

  5. 辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。

  食用功效

  1、保护心脏:辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;

  2、防癌抗癌:辣椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;

辣椒的营养价值及功效 辣椒的禁忌
辣椒的营养价值及功效 辣椒的禁忌(图片源于摄图网)

  3、开胃消食:吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;

  4、暖胃驱寒、止痛散热:辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;

  5、肌肤美容、降脂减肥:辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。

  辣椒的禁忌

  1、辣椒不适合那些肠胃功能差的人吃,患有肠胃疾病的话,如果大量的吃辣椒,会让病情加重。因为辣椒中是含有辣素的,这种成分会刺激肠胃,导致肠胃产生不舒服的感觉。当然如果肠胃功能好,吃了是没有任何感觉的。

  2.患有高血压的朋友也不宜多吃辣椒,因为辣椒会让人的血压上升。在我们吃了辣椒之后,身体的血液循环变得更快,有出汗的感觉,这个时候血压就上升了。其实从这个角度说,低血压的人是适合常吃辣椒的,但是高血压就不要吃了。

  3.痔疮患者不宜吃辣椒,辣椒是上火的东西,经常吃会让体内的火气变大。痔疮患者在平时必须要吃的清淡,如果常吃辣椒这样的食物,会导致痔疮发作,还可能会引起一些别的问题。所以说辣椒就不要吃了,吃点蔬菜和水果更合适。

  4.患有胆囊炎和胰腺炎的患者不宜食用辣椒,因为辣椒中辣椒素的刺激,会刺激胃部分泌大量的胃酸,而胃酸的增多则会饮食胆囊的收缩,使胆汁不易被排出,所以患有胆囊炎和胰腺炎的患者不宜食用辣椒。

  5.如果眼部有问题,那么也是不建议吃辣椒的。比如说患有结膜炎、干眼病,这种情况下吃辣椒会使得病情加重。因为辣椒是属于辛辣、刺激的食物,而患有眼病的时候应该要吃的尽量清淡。

  6.肾脏不好的人也不宜食用辣椒,因为辣椒中的辣椒素需要通过肾脏排泄出去,所以肾脏不好的人不宜食用辣椒。

  7.孕妇和产妇也不宜食用辣椒,因为辣椒性热,食用过后易上火,而孕妇大部分都会阴虚内热,不宜食用性热的食物,会加剧上火,可能会便秘。而产妇在哺乳期也不宜食用辣椒,因为通过哺乳,会使婴儿也出现上火的症状。

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