泡柠檬水很多觉得很简单，就是把柠檬放到水里就好了，但其实泡柠檬水还是有很多小技巧的，泡好了才能保证营养不会流失，具体我们来了解一下柠檬水的正确泡法吧!

　　柠檬水的正确泡法

　　(喝热柠檬水才是王道)

　　1、将柠檬用硬毛刷彻底洗净

　　2、放进冰箱冷冻2小时

　　3、取出后切片(每个柠檬切15~20片)

　　4、放入密闭的容器中

　　5、放入蜂蜜

　　6、加入凉开水淹没柠檬片

　　7、盖好容器

　　8、置于冰箱中冷藏

　　9、每天取出2-3薄片柠檬放在杯子里，并加入热水，它会变成「碱性水」，每天饮用

　　10、这样可以把柠檬中丰富的维生素C及其他还原力强的酵素激发出来

　　注意：建议大家喝完柠檬水后，记得漱口。

　　因为柠檬酸会侵蚀牙齿，造成牙齿脱钙，先漱口后才刷牙，以免牙齿在强酸中又刷牙造成伤害。这样才能喝得健康又安全!

柠檬水的正确泡法（图片来自摄图网）

　　制作柠檬水注意事项

　　1、最好选择鲜柠檬

　　新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

　　2、水温60~70℃比较适宜

　　泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

　　3、柠檬泡水一定要淡

　　如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来 的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

　　4、蜂蜜柠檬搭配可降对胃的刺激

　　柠檬味酸，有生津止咳化痰作用;蜂蜜味甘甜，可保护胃粘膜，与柠檬搭配可降低柠檬对胃的刺激，蜂蜜还有抗菌消炎的功用，同样可以舒缓咽喉的不适症状。

　　5、胃溃疡患者一天一杯柠檬水为好

　　应柠檬水PH值(即酸碱度)小过2.5，属酸性高饮料，胃酸过多、胃溃疡患者饮用要格外小心。这类人群饮用柠檬水时，减少柠檬的分量，增加蜂蜜分量，而且不能空腹饮用，并以一天一杯为度。

　　以上就是“柠檬水的正确泡法 这样泡效果才最好”的全部内容，希望能帮助到大家!

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