淮山，是餐桌上一种比较常见的食材，肉质洁白，含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素。下面就来给大家具体介绍下淮山的功效作用，一起来看看吧.

　　淮山的功效作用

　　1、补虚降血糖

　　淮山中含有丰富的多糖成分，对血糖有明显的降低作用，在补虚上可称的上是上品。

　　2、治疗糖尿病

　　淮山中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用;其不但能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，对于轻型糖尿病有显著疗效。

　　3、补气养血、护肤养颜

　　益气、健脾、养胃，含有能大量黏液蛋白，能增强黏膜与皮肤的润滑度、多巴胺、皂甙，皂甙，有改善皮肤血液供应、使皮肤柔嫩、抗衰老的作用。

　　4、益气补肺、止咳定喘作用

　　5、防止肚子泻作用

　　能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩，能治疗大便溏泻。

　　6、防治动脉硬化和冠心病

　　淮山能供给人体大量的粘液蛋白、淀粉酶、纤维素、多巴胺，所以淮山是防止动脉硬化的理想食疗品之一。

　　7、提高免疫、延缓衰老

　　淮山能促进人体的免疫系统，从而达到滋补细胞，富含对人体有益的微量元素。常期食用可以长寿。

　　吃淮山有哪些禁忌

　　适用人群

　　淮山适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

　　饮食禁忌

　　淮山与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。淮山有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食淮山。

　　淮山有一定的功效作用，也有一些禁忌需要注意，看了以上内容，相信你大致了解了吧。