玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等功效。故以本品为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛，玉米须煎剂给麻醉犬静脉注射，有明显的降血压功效;另玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖功效。对于血压升高的高血压朋友来说，经常饮用玉米须茶降压效果是稳定的

　　玉米须食疗治疗高血压病

　　玉米须，又称棒子毛、玉麦须、玉蜀黍蕊等。秋天，农民在收获玉米时，大多把玉米须扔掉，其实挺可惜的，殊不知它是治病良药。在中医学上，玉米须味甘、淡，性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降;可以起到利尿消肿，平肝利胆的功效;主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等功效。故以本品为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛，研究表时玉米须含糖类、苹果酸、柠檬酸、维生素K、无机盐(钾盐特多)等。能促进胆汁分泌，降低其粘稠性及胆红质的含量。有较强的利尿功效，并能抑制蛋白质的排泄。有增加血中凝血酶元和加速血液凝固的功效。动物实验证明，玉米须煎剂给麻醉犬静脉注射，有明显的降血压功效;玉米须对人或家兔均有利尿功效，可增加氯化物排出量，但功效较弱。玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖功效。对于血压升高的高血压朋友来说，经常饮用玉米须茶降压效果是稳定的，值得推广。玉米须治疗高血压病的食疗方法如下，供高血压朋友选用。

　　(1)玉米须60g，蚌肉150g，料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉各少许。玉米须清洗干净，上纱布口袋中，扎口待用;蚌肉去鳃板清洗干净，切成小块，与玉米须袋同上沙锅，加水少许，先用大火煮沸，加料酒、葱花、姜末后，改用小火煨煮30分钟，取出玉米须袋，加上盐、味精、五香粉，拌匀即成。每日1剂，佐餐当汤服用。可以起到化痰泄浊、利湿降压等功效，适用于痰浊内蕴型高血压病等。

　　(2)玉米须50g，决明子10g，粳米100g，蜂蜜30g。前2味水煎取汁，上粳米煮成粥，稍凉后调上蜂蜜即可。每日1剂，分早晚2次服食。可以起到滋阴泄热、平肝降压等功效，适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病等。

　　(3)玉米须、香蕉皮各50g，生甘草10g。各味清洗干净、切碎，上沙锅，加水600毫升，用小火浓煎至300毫升，以洁净纱布过滤取汁即成。每日1剂，代茶饮用。可以起到清热解毒、利尿降压等功效，适用于各型高血压病等。

　　(4)鲜玉米须700g，白糖少许。玉米须清洗干净、切碎，上沙锅，加水600毫升，小火煎煮至300毫升，用纱布过滤取汁，上白糖调味服用。每曰1剂，代茶分次饮用。可以起到清热利湿、降压等功效，适用于各型高血压病等。

　　玉米须因有利尿降压的功能，所以一般人群都可食用。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍也有治疗功效。患有肾炎及肾病综合征的高血压朋友也可食用，玉米须的功效主要表现在利尿，肾功能改善，浮肿消退或减轻，尿蛋白消失或减低等方面。所以病人大可放心的食用，在积极配合药物治疗的同时，结合此食疗方法辅助治疗，其治疗效果肯定会高于只接受单方面治疗的效果。