主页 > 营养饮食 > 饮食健康 > 猕猴桃可以加热吃吗 食用方法有哪些

猕猴桃可以加热吃吗 食用方法有哪些

  猕猴桃是一种酸甜可口的水果,众所周知猕猴桃生食味美,那么猕猴桃可以加热吃吗?食用方法有哪些呢?一起了解一下。

  猕猴桃一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。

  猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

  猕猴桃可以加热吃吗

  猕猴桃可以加热吃,但是如果水煮或蒸汽加热很可能造成维生素C的大量破坏。所以建议可以将猕猴桃放到不超过50°的温水里,或去皮切成片后用温水热一下即可。

猕猴桃可以加热吃吗 食用方法有哪些
猕猴桃可以加热吃吗 食用方法有哪些(图片源于摄图网)

  猕猴桃食用方法

  猕猴桃羹

  猕猴桃200克,苹果1只,香蕉2 只,白糖、湿淀粉各适量。

  将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾芡,出锅即成。

  冰糖猕猴桃

  猕猴桃(去皮核)250克,冰糖适量。

  将猕猴桃洗净,去皮核,切成小块,置于碗中,放入冰糖,上笼蒸至桃肉熟烂,取出即可食用。

  以上就是“猕猴桃可以加热吃吗 食用方法有哪些”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至1015687533@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至1015687533@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城

更多