桑葚味道酸甜，营养丰富，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“桑葚怎么挑选 从这些方面入手”，一起来看下吧!

　　首先来看下桑葚怎么挑选：

　　看颜色

　　如果桑葚颜色为半红半黑。那么说明桑葚虽然到了成熟期。但是还没有彻底熟透。这是的桑葚口感是酸中带甜的。并不适合采摘食用。等桑葚颜色变为深黑的材质优质的桑葚。

　　看外表

　　从桑椹的外表来观察。如果外表的颜色已超越到了熟透的范围之外，而且外表看上去已失去了水分。看上去水分不是很足，而且很干渴的样子。说明桑椹早已成熟。而此时成熟时未进行采摘果实。因此，熟到一定的范围之外。自动在树上已坏掉。而此时的桑椹就不能要了，也不能吃了。若要采摘应果实成熟时就应采摘。才不会造成这种现象。

　　看大小

　　桑葚个子小不要紧，只要饱满，水分充足，颗粒分布大小一致，乌黑发亮可以进行挑选。像这样的吃起来也不错，而且也很甜。

　　闻味道

　　如果一对桑葚闻起来有酸味甚至臭味，明显因为受挤压伤已经变质。

　　尝味道

　　正常的桑葚尝起来是纯甜味或甜味带微酸的，如果全是酸味带异味已经出现了质量问题。

　　以上主要介绍了桑葚怎么挑选，你了解了吗?接着一起来了解下该如何清洗桑葚

　　用淘米水清洗

　　很多人为了图省事，简单地用水冲冲桑葚就吃了，其实这很不科学。桑葚属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些导致它容易受病虫害侵袭。因此，种植桑葚的过程中，要经常使用农药。如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。因此，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

　　放在水龙头下不断的冲洗

　　桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圆形或长圆形形态的，比较难于清洗，稍用力，皮就破了，不用力就难于将缝隙中的脏东西洗净。清洗桑葚有小技巧，先用自来水不断冲洗，就可以将其表面的脏东西冲洗出去。

　　温馨小提示

　　千万不要把桑葚蒂摘掉，这主要是因为去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

　　以上就是关于：“桑葚怎么挑选 从这些方面入手”的分享，希望对你有帮助。