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如何挑选草莓 学会认识鲜草莓

   眼下正是草莓上市的季节,水果摊、超市里,红彤彤的草莓整整齐齐摆放着,煞是诱人,一起来看看如何挑选草莓吧!

  学会认识“标”草莓:

  电子信息技术不仅用于草莓等农作物的种植管理,还搭建了一个可以让消费者直接参与种植的平台。对传统农业来说,消费者能全程参与农业生产,无疑是场技术革命。

  在杨凌,草莓种植大棚里的摄像头、传感器不仅把每一次人工的除蔓、疏果等种植过程都记录下来,还会生成一张小小的溯源“标识”,消费者扫描标识上的二维码,就能详细的看到这枚即将放入自己或家人口中的草莓,是谁种的苗,几时施的肥,何时坐的果等全部栽培信息。而且,每个棚里出产的草莓都有质监部门出具的检测报告,在杨凌,什么“角料草莓”、“糖尿草莓”根本无处遁形。

  要想贴上这张有分量的杨凌“标识”可不容易,这张溯源标识背后是整套的体系支撑。不但进入门槛要求严格,而且第三方的产前检查,产中和产后监管也一个不少。任何环节出现关于食品安全的问题,都会被打入黑名单,三年内严禁贴“标”。

  如何挑选草莓?

  看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,长期大量食用有可能损害人体健康

  看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。

  闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香,而染色草莓没有香气,或是淡淡的青涩气

  看草莓上的籽。如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的

  5看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

  上文为大家介绍的就是如何挑选草莓,你学会了吗?

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