众所周知香蕉是一种平常不过的水果了,那么你吃过脆皮香蕉吗?脆皮香蕉怎么做呢?脆皮香蕉的做法了解一下。
脆皮香蕉的做法
食材明细
主料
香蕉2根 鸡蛋1个
辅料
淀粉适量 番茄酱 适量食用 油适量
脆皮香蕉的做法步骤
1、所有食材准备好。
2、香蕉剥掉外皮,切成小块。
3、鸡蛋打发好,用筷子将香蕉块浸没在蛋液里,使香蕉均匀的裹上一层鸡蛋液,然后轻轻的抖掉多余蛋液。
4、将香蕉块在干淀粉里翻个滚,使香蕉均匀的裹上淀粉,再抖一抖,抖掉多余的干粉。
5、锅中热油,油到7成热(也就是微微冒烟)的时候,放入香蕉块炸制。
6、香蕉炸到外皮金黄色,即可关火,将之捞出沥油放凉。
7、香蕉凉透后,再热油,放香蕉下锅复炸一次。
8、炸到深黄色立即关火捞出控油。凉后即可食用。
以上就是脆皮香蕉的做法啦,希望你会喜欢哦。
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